Champagner José Dhondt Mes Vieilles Vignes 2002 Grand Cru - 0,75 L Flasche - mit Bestpreisgarantie

José Dhondt ist eine Winzerfamilie die erst seit den 1970er Jahren Champagner herstellt. Der Champagnerwinzer José Dhondt hat seinen Sitz in der Côte des Blancs, in der kleinen Gemeinde Les Mesnil sur Oger. Es werden sechs Hektar an Weinbergen kultiviert, die sich auf Rebflächen in Sézanne und Oger verteilen, darunter einen herausragenden kleinen Weinberg mit besonders alten Rebstöcken. Der kleine Weinberg in Oger verfügt über sehr alte Rebstöcke, die aus 1949 stammen. Die hier wachsenden Trauben sind von außerordentlich hoher Komplexität und Finesse, so dass es nicht verwundert, dass die daraus hergestellten Champagner regelmäßig die Preise abräumen.  Durch die beständig hohe Qualität der Champagner ist es mittlerweile kein Geheimnis mehr und die Anhängerschaft wächst und wächst. José Dhondt hat sich ganz der alten Linie verschrieben, klassische Champagner zu erzeugen, mit einem hohen Maß an Komplexität, Eleganz und Finesse. Die Champagner werden regelmäßig mit Bewertungen jenseits der 90 von 100 Punkte Skala ausgezeichnet.

Weitere Infos & Hintergrundinformationen über Champagner und die Champagne allgemein, siehe in unserem Champagner Wiki, eine Abhandlung über die Eigenheiten, Unterschiede und Bewertungen der Champagner Jahrgänge der letzten 200 Jahre lassen sich auf der Champagner Wiki Seite Champagner Jahrgänge nachlesen.

• Jahrgang: 2002
• Klassifizierung: Grand Cru
• Einzellagen Champagner
• Herkunft der Trauben: Oger
• Alter der Rebstöcke: 63 Jahre
• Cuvée: BdB, 100% Chardonnay
• Geschmacksrichtung: Brut (6gr/L.)
• Bewertungen: Wine Spectator 95/100 Punkte

Verkostungsnotizen: Ein außergewöhnlicher Grand Cru Jahrgangschampagner. Die Trauben stammen ausschließlich aus Oger, von einem kleinen Weinberg, mit den ältesten Rebstöcken des Winzers. Die Rebstöcke wurden 1949 gepflanzt und haben nun ein Alter von 63 Jahren erreicht. Trauben solch alter Rebstöcke ergeben Weine herausragender Komplexität. Der Blanc de Blancs Champagner präsentiert sich in einem zart goldgelbem Ton, mit feinen Reflexen. Der Champagner begeistert mit einer ausschweifend mineralisch, fruchtige Nase, mit einem Anklang an Zitrusfrüchten, Limette, aber auch grüner Apfel, Birnen, dazu Brioche. Mittlerer Körper. Am Gaumen frisch und rund, sehr ausgewogen. Eine hervorragende Länge endet in einem vorzüglichen Finish. Ein außergewöhnlicher Winzerchampagner von Jose Dhondt, gehört zu den besten seines Jahrgangs.

Wird ein Champagner passend zum Essen gesucht? Champagner ist ein wunderbarer Wegbegleiter zu allen Gerichten. Welcher Champagner zu welchem Essen passt, erfahren Sie in unserem umfangreichen Champagner Wiki, unter Champagner zum Essen. Der 2002er Mes Vieille Vignes Champagner, von José Dhondt lässt sich ausgezeichnet mit Fisch, Krustentieren, Kalbfleisch und Geflügel kombinieren, aber auch Käseplatten passen dazu. Zum Frühstück ist er ideal.