Champagne Guy Charbaut ist eine traditionelle Winzerfamilie, mit Unternehmens- und Weinbergbesitz in Mareuil sur Ay. Mareuil sur Ay gehört zu den Champagner Orten die den Status der Champagner Klassifizierung als Premier Cru Ort halten. Die Trauben von Mareuil sur Ay werden mit 99% bewertet und verfügen damit einen Status knapp unter Grand Cru. Beste Voraussetzungen für exzellente Champagner. Die Champagner von Guy Charbaut werden traditionell hergestellt. Weitere Infos & Hintergrundinformationen über Champagner und die Champagne allgemein, siehe in unserem Champagner Wiki, über die Winzerfamilie und dem Champagner der Champagne Guy Charbaut siehe in unserem Champagner Wiki unter Champagne Guy Charbaut.
Verkostungsnotizen: Der Champagner Selection Brut ist die Standard Cuvée von Guy Charbaut. Mit jeweils aus einem Drittel aus Pinot Noir, Pinot Meunier und Chardonnay ist es eine klassische Cuvée. Er präsentiert sich Stroh-Gold Farben und reift mindestens 36 Monate. Der Champagner wird zur Hälfte aus Reserve Weinen produziert, was ihn deutlich aufwertet. Der Selection Brut verfügt über ein gutes Gleichgewicht und eine gleichmäßige Perlung. Das Bukett präsentiert sich fruchtig, mit einer blumigen Nase und Nuancen von Mineralien. Leicht pfeffrig, würziger Charakter. Am Gaumen zeigt sich der Champagner kräftig, dabei frisch, leicht fruchtig, Brioche. Mittlerer Körper. Gute Länge.
Wird ein Champagner passend zum Essen gesucht? Champagner ist ein wunderbarer Wegbegleiter zu allen Gerichten. Welcher Champagner zu welchem Essen passt, erfahren Sie in unserem umfangreichen Champagner Wiki, unter Champagner zum Essen. Der Champagner Selection Brut, von Guy Charbaut lässt sich vorzüglich mit Geflügel und Kalbfleisch kombinieren, aber auch Käseplatten passen dazu.