Champagner Kategorien BdB Pertois, Bernard Cuvée Demi Sec Grand Cru BdB
Pertois, Bernard Cuvée Demi Sec Grand Cru BdB
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Champagner Bernard Pertois Cuvée Demi Sec Grand Cru BdB | 0,75 L Flasche - mit Bestpreisgarantie
Die Champagne Bernard Pertois ist ein kleines, aber sehr traditionsreiches Familienunternehmen in Le Mesnil-sur-Oger. Die Winzerfamilie arbeitet in der 11. Generation. Die Historie der Winzerfamilie Bernard Pertois reicht zurück bis auf 1650, zu Zeiten des Sonnenkönigs Ludwig dem XIV. Die Champagne Bernard Pertois ist in Mesnil-sur-Oger ansässig und liegt damit im Herzen der Côte des Blancs. Die Jahresproduktion beträgt lediglich 36.000 Flaschen. Theoretisch wäre eine deutlich größere Produktion möglich, 
denn die Winzerfamilie verfügt über 18 Hektar an Weinbergen. Jedoch findet eine starke Selektion der Trauben statt, so dass lediglich 4,5 Hektar für die Herstellung der eigenen Champagner genutzt wird. Der Rest der Trauben wird an große Champagnerhäuser verkauft. Das ermöglicht eine Zwischenfinanzierung für die eigene Produktion und sichert höchste Qualität. Die Winzerfamilie stellt ausschließlich Grand Cru Champagner her und konzentriert sich auf Blanc de Blancs Champagner, mit einer Ausnahme, dem Roséchampagner. Die Champagner spiegeln sehr eindrucksvoll das unnachahmliche Bukett von Mesnil wider. Weitere Infos & Hintergrundinformationen über Champagner und die Champagne allgemein, im ChampagnerWorld Wiki, über die Winzerfamilie und dem Winzerchampagner der Champagne Bernard Pertois hier unter Champagne Bernard Pertois.
- Klassifizierung: Grand Cru
- Herkunft: Le Mesnil-sur-Oger
- Cuvée: BdB, 100% Chardonnay
- Reifezeit: min. 5 Jahre
- Geschmacksrichtung: Demi Sec (32 g/l)
- Einstufung reale Geschmacksempfindung: ausgewogen süßlich
- Erhältlich als 0,75L und 0,375L
Verkostungsnotizen: Eine Cuvée sortenrein aus Chardonnay. Die Trauben stammen von verschiedenen Weinbergen, aber ausschließlich aus Le Mesnil-sur Oger. Der Demi Sec Winzerchampagner präsentiert sich in einem zarten Goldton, bei feinen grünen Reflexen. Die Perlung ist fein, lebhaft und geschmeidig. Der Demi Sec Grand Cru BdB Champagner von Bernard Pertois verzaubert mit einem verführerischen Duft. Das Bukett ist reich und komplex, sehr facettenreich. Die Aromen sind ein Zusammenspiel aus Noten von feinstem Danish Pastry (Kopenhagener Gebäck, Plunder), 
Brioche und Toast, im Unterton Mineralien, weiße Blüten, Lindenblüten und zarte Birnen Nuancen. Am Gaumen glänzt der Champagner mit einer cremigen Frische. Der Grand Cru Champagner ist elegant, dabei reich und satt im Geschmack, ausgewogen. Gute Länge, wunderbares Finish....
Ausgezeichneter Winzerchampagner von Bernard Pertois, ein würdevoller Demi Sec Grand Cru Champagner von Mesnil.
Von seiner offiziellen Bezeichnung als Demi Sec Champagner (halbtrocken), sollte man sich nicht täuschen lassen. Mit seiner Dosage von 32 gr/L. gehört der Cuvée Demi Sec zu den süßlichen Vertretern unter den Champagnern.
Wird ein Champagner passend zum Essen gesucht? Champagner ist ein wunderbarer Wegbegleiter zu allen Gerichten. Welcher Champagner zu welchem Essen passt, erfahren Sie in unserem umfangreichen Champagner Wiki, unter Champagner zum Essen. Der Champagner Cuvée Demi Sec Grand Cru BdB, von Bernard Pertois lässt sich vorzüglich mit Dessert kombinieren.
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