Champagner Michel Rocourt BdB Millesime 1996 Premier Cru - 0,75 L Flasche - mit Bestpreisgarantie

Die kleine Gemeinde Le Mesnil sur Oger, im Herzen der Côte des Blancs, ist regelmäßig Garant für die besten Chardonnay Trauben der Champagne, reich an Finesse & Komplexität. Hier ist die Winzerfamilie Michel Rocourt ansässig. Der Champagnerwinzer verfügt über ca. sechs Hektar an Weinbergen in Premier Cru und Grand Cru Lagen, verteilt auf Le Mesnil sur Oger, Vertus und Villeneuve. Die Weinstöcke sind sehr alt. In Le Mesnil sur Oger beträgt das Alter, der Weinstöcke, (in 2019) bereits über 50 Jahre, auf den übrigen Weinbergen durchschnittlich 35 Jahre. Michel Rocourt spezialisiert sich auf Blanc de Blancs Champagner und lässt seine Weine wesentlich länger als üblich reifen. Dadurch verwundert nicht, dass sich die Champagner von Michel Rocourt, neben Eleganz & Finesse auch ungewöhnlich körperreich präsentieren.

Weitere Infos & Hintergrundinformationen über Champagner und die Champagne allgemein, siehe in unserem Champagner Wiki, eine Abhandlung über die Eigenheiten, Unterschiede und Bewertungen der Champagner Jahrgänge der letzten 200 Jahre lassen sich auf der Champagner Wiki Seite Champagner Jahrgänge nachlesen.

• Jahrgang: 1996
• Klassifizierung: Premier Cru
• Cuvée: BdB, 100% Chardonnay
• Geschmacksrichtung: Brut
• Dosage: 5 gr/L

Verkostungsnotizen: Ein Winzerchampagner reif und ausgewogen, aus einem großen Jahrgang. Der 1996er BdB Premier Cru verführt mit Noten gelber Früchte, Quitten, Aprikosen, Nuancen von Honig und Konfitüre, ein Anflug von Nougat, Brioche und feinen Mineralien. Am Gaumen frisch, dabei rund und ausgewogen. Reif. Gute Länge, wunderbares Finish. Sehr guter 1996er Jahrgangschampagner von Michel Rocourt.

Wird ein Champagner passend zum Essen gesucht? Champagner ist ein wunderbarer Wegbegleiter zu allen Gerichten. Welcher Champagner zu welchem Essen passt, erfahren Sie in unserem umfangreichen Champagner Wiki, unter Champagner zum Essen. Der 1996er Blanc de Blancs Premier Cru Champagner, von Michel Rocourt lässt sich vorzüglich mit Fisch, Krustentieren, Geflügel und Kalbfleisch kombinieren, aber auch Käseplatten passen dazu. Zum Frühstück ist er ideal.