Vallois, Francois, Brut Tradition Premier Cru 0,375L


Vallois, Francois, Brut Tradition Premier Cru 0,375L

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Champagner Francois Vallois, Brut Tradition Premier Cru - 0,375 L Flasche - mit Bestpreisgarantie

 

 

Champagne Francois Vallois ist ein kleines, aber traditionsreiches Familienunternehmen von Winzern in 3. Generation. Champagne Francois Vallois ist im Herzen der Côte des Blancs ansässig.  Francois ist immer präsent und überwacht jeden Schritt der Herstellung. Nur höchste Qualität genügt seinem Anspruch. Von der Pressung der Trauben wird ausschließlich der Saft der ersten Pressung genutzt. Die Jahresproduktion beträgt lediglich 35.000 Flaschen. Die Qualität der Trauben, eine starke Selektion und die Nutzung ausschließlich der ersten Pressung sind das Fundament und der Garant für die hohe Qualität der Champagner von Champagne Francois Vallois. Durch die geringe Jahresproduktion und der hohen Qualität, sind die Champagner von Francois sehr exklusiv. Weitere Infos & Hintergrundinformationen über Champagner und die Champagne allgemein, siehe in unserem Champagner Wiki, über die Winzerfamilie und dem Winzerchampagner der Champagne Francois Vallois siehe in unserem Champagner Wiki unter Champagne Francois Vallois.

Champagnerwinzer_Francois_Vallois

 

Francois Vallois lässt seine Champagner deutlich länger reifen, als allgemein üblich. Das wirkt sich beeindruckend positiv auf die Ausgewogenheit und den Facettenreichtum der Aromen, der Champagner aus. Die Champagner werden voller, komplexer und harmonischer. Der Francois Vallois Brut Tradition ist ein Winzerchampagner der durch die Chardonnay Traube dominiert wird. 90% der Trauben sind Chardonnay Trauben, die in der Heimat dieses Champagners, der Côte des Blancs vorherrschend angebaut wird.

 

  • Klassifizierung: Premier Cru
  • Cuvée: 90% Chardonnay, 10% Pinot Noir
  • Reifezeit: min. 4 Jahre
  • Geschmacksrichtung: Brut
  • Dosage: 6 g/L.

 

Verkostungsnotizen: Die Standard Cuvée von Francois Vallois erstrahlt in einem für vorwiegend aus Chardonnay hergestelltem Champagner, typischem, feinen Zartgelb. Der Brut Tradition Champagner verführt durch seine frische, sehr feine Chardonnay Nase, mit einem Anklang an weißen Blumen und weißen Früchten, Birnen und Äpfel, gute Balance, gleichmäßige Perlung. Am Gaumen frisch und fruchtig, eleganter Körper. Ausgewogen, gute Länge.

 

Wird ein Champagner passend zum Essen gesucht? Champagner ist ein wunderbarer Wegbegleiter zu allen Gerichten. Welcher Champagner zu welchem Essen passt, erfahren Sie in unserem umfangreichen Champagner Wiki, unter Champagner zum Essen. Der Champagner Brut Tradition Premier Cru, von Francois Vallois lässt sich vorzüglich mit Fischgerichten und Krustentieren kombinieren, aber auch Geflügel und Käseplatten passen dazu. Zum Frühstück ist er ideal.

 

 


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