Champagner Francois Vallois Oger Grand Cru 2007 BdB - 0,75 L Flasche - mit Bestpreisgarantie

Champagne Francois Vallois ist ein kleines, aber traditionsreiches Familienunternehmen von Winzern in 3. Generation. Champagne Francois Vallois ist im Herzen der Côte des Blancs ansässig.  Francois ist immer präsent und überwacht jeden Schritt der Herstellung. Nur höchste Qualität genügt seinem Anspruch. Von der Pressung der Trauben wird ausschließlich der Saft der ersten Pressung genutzt. Die Jahresproduktion beträgt lediglich 35.000 Flaschen. Die Qualität der Trauben, eine starke Selektion und die Nutzung ausschließlich der ersten Pressung sind das Fundament und der Garant für die hohe Qualität der Champagner von Champagne Francois Vallois. Durch die geringe Jahresproduktion und der hohen Qualität, sind die Champagner von Francois sehr exklusiv Weitere Infos & Hintergrundinformationen über Champagner und die Champagne allgemein, siehe in unserem Champagner Wiki, über die Winzerfamilie und dem Winzerchampagner der Champagne Francois Vallois siehe in unserem Champagner Wiki unter Champagne Francois Vallois.

Francois Vallois lässt seine Champagner deutlich länger reifen, als allgemein üblich. Das wirkt sich beeindruckend positiv auf die Ausgewogenheit und den Facettenreichtum der Aromen, der Champagner aus. Die Champagner werden voller, komplexer und harmonischer. Dank der hohen Qualität des Lesegutes erlaubt es dem Winzer eine sehr niedrige Dosage zu wählen. Das Ergebnis sind charakterstarke Winzerchampagner, die auf wunderschöne Weise das Terroir widerspiegeln.

• Klassifizierung: Grand Cru
• Jahrgang: 2007
• Cuvée: BdB, 100% Chardonnay
• Trauben: 100% aus Oger, Côte des Blancs
• Reifezeit: 9 Jahre

Exzellenter Grand Cru, Blanc de Blancs Jahrgangschampagner aus 2007. Die Trauben von diesem außergewöhnlichen Winzerchampagner stammen ausschließlich aus dem herausragenden Grand Cru Ort Oger, in der Côte des Blancs.

Verkostungsnotizen: Der Champagner offenbart sich mit einer strohgelben Farbe, mit grünen Reflexen. Er präsentiert sich mit einer kräftigen, aber trotzdem geschmeidigen, sehr feinen Perlung. Der Oger Grand Cru 2007, von Francois Vallois, ist ein eleganter Champagner. Er überzeugt durch Finesse & Komplexität. Ausdrucksstarke Nase, facettenreich mit einem Einklang aus einer vielfältigen Aromen Komposition. Aprikose, grüner Tee, Trockenfrüchte, Toast & Mineralien. Am Gaumen frisch, aber ausgewogen, komplett. Mittlerer Körper. Eine wundervolle Harmonie. TOP! Sehr gute Länge - gute Lagerfähigkeit. Sehr guter Winzerchampagner von Francois Vallois, ein erstklassiger Vertreter seines Jahrgangs.

Wird ein Champagner passend zum Essen gesucht? Champagner ist ein wunderbarer Wegbegleiter zu allen Gerichten. Welcher Champagner zu welchem Essen passt, erfahren Sie in unserem umfangreichen Champagner Wiki, unter Champagner zum Essen. Der Champagner Cuvée Vieille Vigne BdB Premier Cru Brut, von Francois Vallois lässt sich vorzüglich mit Fischgerichten und Krustentieren kombinieren, aber auch Geflügel und Käseplatten passen dazu. Zum Frühstück ist er ideal.