Le Brun Servenay Cuvée Mélodie BdB Grand Cru Brut
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Champagner Le Brun Servenay Cuvée Mélodie en C. Grand Cru BdB Brut | 0,75 L Flasche - mit Bestpreisgarantie
Le Brun Servenay, eine Winzerfamilie mit Sitz in der kleinen Gemeinde in Avize, im Herzen der Côte des Blancs. Die Gemeinde Avize trägt Grand Cru Status. Die Trauben der Weinberge von Avize sind berühmt für ihre Chardonnay Champagner. Die außerordentliche Qualität zählt zu der höchsten in der Côte des Blancs. Die Qualität der Trauben ist die Basis für Champagner mit einer hohen Komplexität, Finesse und Eleganz. Die Champagner von Avize verfügen über ein vorzügliches Bukett. Die Champagne Le Brun Servenay hält 17 Hektar an Rebflächen. 
Jedoch findet eine hohe Selektion statt, so dass ausschließlich die besten Trauben von lediglich 7 Hektar für die Produktion der eigenen Champagner genutzt werden. Die Jahresproduktion wird auf 40.000 Flaschen begrenzt. Alle Trauben die nicht der nötigen Qualität und Reife entsprechen werden an große Champagnerhäuser verkauft. Die Champagner spiegeln sehr eindrucksvoll den Stil der Trauben von Avize wider. Le Brun Servenay verfügt über Weinberge mit sehr altem Rebstock Bestand, aus Pflanzungen von 1910. Weitere Infos & Hintergrundinformationen über Champagner und die Champagne allgemein, im ChampagnerWorld Wiki, über die Winzerfamilie und dem Winzerchampagner von Le Brun Servenay hier unter Champagne Le Brun Servenay.
- Klassifizierung: Grand Cru
- Cuvée: Blanc de Blancs (BdB), 100% Chardonnay
- Reifezeit: min. 5 Jahre
- Geschmacksrichtung: Brut (6,0 g/l)
- Bewertungen: Tyson Stelzer 94/100 Punkte, Wine Spectator 90/100 Punkte, Médaille d'Or Guide Hachette 2016/17/19
Le Brun Servenay Cuvée Mélodie en C. Grand Cru Brut ist ein Blanc de Blancs, ein sortenreiner Chardonnay Champagner. Der Winzerchampagner wird ausschließlich aus Trauben von Grand Cru Lagen der Côte de Blancs hergestellt, eine Komposition die dem herausragenden Champagner ein hohes Maß an Eleganz, Finesse und Komplexität verleiht.
Verkostungsnotizen:
Ein sehr eleganter Champagner, der erste Eindruck ein zartes Gelb, mit blass-grünen Reflexen. Die Cuvée Mélodie en C. inspiriert mit Eleganz, Finesse und Komplexität. Der Winzerchampagner präsentiert sich mit einem offenen Bukett, mit Aromen nach feinen Zitrus Noten, Mandarinen, ein Hauch Grapefruit, neben Nuancen von Brioche und einer wunderbaren Mineralität. Am Gaumen erscheint der edle Grand Cru gut strukturiert, ist kräftig, frisch und ausgewogen. Er verfügt über eine lebhafte Frische. Sehr gute Länge, mit einem wunderbar mineralisch, frischen Finish. Erstklassiger Chardonnay Champagner des Ausnahmewinzers.
Wird ein Champagner passend zum Essen gesucht? Champagner ist ein wunderbarer Wegbegleiter zu allen Gerichten. Welcher Champagner zu welchem Essen passt, erfahren Sie im umfangreichen ChampagnerWorld Wiki, unter Champagner zum Essen. Die Cuvée Mélodie en C. Brut, von Le Brun Servenay ist ein exzellenter Begleiter zu Fisch und Krustentieren, jeglicher Art, Sushi, Austern, aber auch zum Frühstück macht er eine exzellente Figur.
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