Pertois, Bernard Cuvee Flavie Rose Grand Cru Brut
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Champagner Bernard Pertois Cuvée Flavie Rosé Grand Cru Brut | 0,75 L Flasche - mit Bestpreisgarantie
Die Champagne Bernard Pertois ist ein kleines, aber sehr traditionsreiches Familienunternehmen in Le Mesnil-sur-Oger. Die Winzerfamilie arbeitet in der 11. Generation. Die Historie der Winzerfamilie Bernard Pertois reicht zurück bis auf 1650, zu Zeiten des Sonnenkönigs Ludwig dem XIV. Die Champagne Bernard Pertois ist in Mesnil-sur-Oger ansässig und liegt damit im Herzen der Côte des Blancs. Die Jahresproduktion beträgt lediglich 36.000 Flaschen. Theoretisch wäre eine deutlich größere Produktion möglich, 
denn die Winzerfamilie verfügt über 18 Hektar an Weinbergen. Jedoch findet eine starke Selektion der Trauben statt, so dass lediglich 4,5 Hektar für die Herstellung der eigenen Champagner genutzt wird. Der Rest der Trauben wird an große Champagnerhäuser verkauft. Das ermöglicht eine Zwischenfinanzierung für die eigene Produktion und sichert höchste Qualität. Die Winzerfamilie stellt ausschließlich Grand Cru Champagner her und konzentriert sich auf Blanc de Blancs Champagner, mit einer Ausnahme, dem Roséchampagner. Die Champagner spiegeln sehr eindrucksvoll das unnachahmliche Bukett von Mesnil wider.
Weitere Infos & Hintergrundinformationen über Champagner und die Champagne allgemein, siehe in unserem Champagner Wiki, über die Winzerfamilie und dem Winzerchampagner der Champagne Bernard Pertois hier unter Champagne Bernard Pertois.
- Klassifizierung: Grand Cru
- Herkunft der Trauben: Le Mesnil-sur-Oger
- Cuvée: Rosé, 87,6% Chardonnay, 12,4% Pinot Noir
- Geschmacksrichtung: Brut (6 g/L.)
Verkostungsnotizen: Cuvée Flavie, der Roséchampagner von Bernard Pertois. Die Trauben stammen ausschließlich aus Le Mesnil-sur Oger. Der Rosé Winzerchampagner offenbart sich in einer zarten Lachsfarbe. Die Perlung ist fein und lebhaft. Der Cuvée Flavie Grand Cru Champagner von Bernard Pertois verführt mit dem typischen Mesnil Duft.
Das Bukett ist mineralisch und fein facettiert. Es finden sich Aromen die ein Zusammenspiel aus Noten von Mineralien, etwas Toast, mit einer feinen Fruchtnote bilden. Am Gaumen glänzt der Champagner mit einer harmonischen Frische. Dabei ist er satt und reich im Geschmack, ausgewogen. Gute Länge, wunderbares Finish...
Feiner Roséchampagner von Bernard Pertois, ein edler Vertreter des Grand Cru Status und ehrwürdiger Mesnil Champagner.
Wird ein Champagner passend zum Essen gesucht? Champagner ist ein wunderbarer Wegbegleiter zu allen Gerichten. Welcher Champagner zu welchem Essen passt, erfahren Sie in unserem umfangreichen Champagner Wiki, unter Champagner zum Essen.
Der Cuvée Flavie Roséchampagner, von Bernard Pertois, lässt sich vorzüglich mit Fischgerichten und zu Krustentieren kombinieren. Zu Geflügelgerichten, zu Kalbfleisch und zu Pasta sowohl mit Sahne- als auch mit Tomatensaucen harmoniert er. Der Winzerchampagner ist auch ein wunderbarer Begleiter von Käseplatten.
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