Noel Leblond-Lenoir ist eine Winzerfamilie, die in 3. Generation Champagner herstellt. Die Winzerfamilie ist in der südlichen Champagne ansässig. Noel Leblond-Lenoir hat es sich zur Aufgabe gemacht auch historische Champagner Rebsorten weiter zu kultivieren und der Nachwelt zu erhalten. Weitere Infos & Hintergrundinformationen über Champagner und die Champagne allgemein, siehe in unserem Champagner Wiki, über die Winzerfamilie und dem Winzerchampagner von Noel Leblond-Lenoir siehe in unserem Champagner Wiki unter Champagne Noel Leblond-Lenoir.
Verkostungsnotizen: Der Rosé Brut Champagner von Noel Leblond-Lenoir präsentiert sich in einem intensiven lachsrosafarbenen Kleid. Gleichmäßige, kräftige Perlung. Komplexe, typische Pinot Noir beherrschende Nase, sehr fruchtig, rote Früchte, Beeren, ein Hauch von gekochten Erdbeeren, Kirschen und rote Johannisbeeren. Unterschwellig mineralische Nuancen. Am Gaumen voll & frisch, mit feiner Süße. Schöner Pinot Körper. Gute Länge, lang im Abgang. Für die starke Färbung wird ein kleiner Anteil an Pinot Noir Reserve Weinen verwendet. Dieser wird nur in besonders guten Jahren hergestellt. Der überwiegende Anteil der Pinot Noir Trauben durchläuft den Mazerationsprozess. Der Chardonnay trägt Pate für den Hauch einer mineralische Unternote. Gelungen, ausgewogener Rosé Champagner von Noel Leblond-Lenoir.
Wird ein Champagner passend zum Essen gesucht? Champagner ist ein wunderbarer Wegbegleiter zu allen Gerichten. Welcher Champagner zu welchem Essen passt, erfahren Sie in unserem umfangreichen Champagner Wiki, unter Champagner zum Essen. Der Champagner Rosé Brut, von Noel Leblond-Lenoir lässt sich exemplarisch mit Geflügelgerichten und Käseplatten kombinieren. Für das Glas Champagner zwischendurch ist er musterhaft passend.
Hersteller
Status
Klassifizierung______________
Bewertungen
Cuvée
Trinkreife
Trinktemperatur
Entwicklungspotential
Lagerfähigkeit
Dosage
Alkoholgehalt
Flaschengröße
Allergiehinweis
Noel Leblond Lenoir
RM Récoltant-Manipulant, Champagnerwinzer
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Gilbert & Gaillard: 84/100 Punkte, mehrere Goldmedaillen