Bernard, Alain Blanc de Noirs 2016 Grand Cru
Auf Lager
innerhalb 1 Tagen lieferbar
Champagner Alain Bernard Blanc de Noirs 2016 Grand Cru Brut Nature | 0,75 L Flasche - mit Bestpreisgarantie
Alain Bernard ist eine Winzerfamilie, die seit 1912 in Dizy, am östlichen Ausläufer des Vallée de la Marne, in der Montagne de Reims ansässig ist und dort, seit nun über 100 Jahren vorzügliche Champagner herstellt. Die Range der Champagne Alain Bernard umfasst Premier Cru und Grand Cru Champagner. Es werden Einzellagen Champagner hergestellt, Jahrgangschampagner, herausragende Blanc de Noirs Champagner und Rosé de Saignée, teils in Eiche Fässern ausgebaut. In dem traditionsreichen Familienunternehmen wurde das Know-how vom Großvater auf den Vater und dem Enkel stets weitergegeben, so dass sich höchste Ansprüche mit exzellenter Qualität vereinen. Die Jahresproduktion beträgt 80-90.000 Flaschen. Ökologischer Anbau wird bei Alain Bernard großgeschrieben. Weite Teile der Rebflächen werden bereits ökologisch bewirtschaftet, mitunter unter Einsatz von Pferden. Lediglich die Bio Zertifizierung fehlt noch.
Auch Wein & Champagner Kritiker Gerhard Eichelmann sind seit einigen Jahren die Champagner von Alain Bernard bekannt. Er vergibt für die Champagne Alain Bernard 4/5 Sterne und urteilt in seinem Buch Champagne Edition 2017 "Hervorragender Champagnerwinzer, Benoit Bernard (Champagne Alain Bernard) legt weiter zu, die neuen Cuvées wie der Blanc de Blancs Moque Bouteilles, die Rosés oder der Dizy Rouge sind gekonnt vinifiziert, sie sind druckvoll und nachhaltig. Alle Champagner sind kraftvoll und frisch, fruchtbetont, klar, zupackend und präzise, sie zeigen hin und wieder salzige Noten im Abgang... mit weiterem Potential und immer noch steigender Qualität."
Weitere Infos & Hintergrundinformationen über Champagner und die Champagne allgemein, zu finden im ChampagnerWorld Wiki, über die Winzerfamilie und dem Winzerchampagner der Champagne Alain Bernard unter Champagne Alain Bernard.
- Klassifizierung: Grand Cru
- Jahrgang: 2016
- Einzellage: Pierre Robert
- Cuvée: BdN, 100% Pinot Noir
- Trauben: aus Ay (Grand Cru)
- Geschmacksrichtung: Brut Nature (0 g/l)
- Bewertung: Gerhard Eichelmann 5 Sterne
Ein herausragender Grand Cru Champagner von Alain Bernard. Die Trauben von diesem außergewöhnlichen Winzerchampagner stammen ausschließlich von einem kleinen Weinberg in Ay, mit einer Größe von 4.500qm. Daraus resultiert eine Produktion von wenigen hundert Flaschen. Als Brut Nature Champagner wird der 2016er Blanc de Noirs ohne Dosage, also ohne zusätzlicher Hinzufügung von Zucker hergestellt. Das unterstreicht einmal mehr die Qualität der verwendeten Trauben aus Ay. Für die Herstellung wird ausschließlich die Cuvée, der Saft der ersten Pressung, verwendet, eine Maßnahme die sich am Gaumen deutlich bemerkbar macht.
Verkostungsnotizen: Der Champagner präsentiert sich in einem zarten Goldgelb. Die Perlung ist sehr fein und lebhaft, cremig. Der 2016er Grand Cru Champagner, von Alain Bernard, ist wunderbar ausgewogen, bewahrt sich aber eine unterschwellige feinzarte Säure. Das verleiht ihm seine Frische. Der edle Blanc de Noirs überzeugt durch Volumen, Finesse, Komplexität und Harmonie. Gute Struktur. Er besitzt eine verführerisch ausdrucksstarke Nase, mit einer Komposition reifer Früchte, es sind Noten von Walderdbeeren und schwarzen Beeren erkennbar, Röstaromen, Nuancen von Orange. Am Gaumen zeigt sich der Champagner füllig, vollmundig und stoffig, fein rauchig. Belebende Frische. Volumen, Eleganz und Harmonie in Perfektion. Schöner Pinot Noir Körper. TOP! Sehr gute Länge, exzellentes Finish. Ein herausragender Blanc de Noirs Champagner von Alain Bernard.
Wird ein Champagner passend zum Essen gesucht? Champagner ist ein wunderbarer Wegbegleiter zu allen Gerichten. Welcher Champagner zu welchem Essen passt, erfahren Sie in unserem umfangreichen Champagner Wiki, unter Champagner zum Essen. Der 2016er Blanc de Noirs Champagner Grand Cru Brut Nature von Alain Bernard lässt sich als sortenreiner Pinot Noir Champagner, mit seinem volleren Körper, auch vorzüglich zu Gerichten servieren, die mit pikanteren und schwereren Saucen begleitet werden, zum Beispiel mit Tomaten- oder Sahnesaucen. Der Champagner harmoniert vorzüglich mit Fisch, Krustentieren, Muscheln, Geflügelgerichten, Pasta, aber auch mit Rind- und Wildgerichten. Zu Käseplatten passt er exquisit und zum Frühstück oder einem ausgedehnten Brunch ist er ideal.
Zu diesem Produkt empfehlen wir
Auch diese Kategorien durchsuchen: Jahrgang & Prestige Champagner, Grand Cru Champagner, Blanc de Noirs Champagner, Extra Brut Champagner