Champagner Kategorien Doux & Demi Sec Autréau-Lasnot Reserve Demi Sec
Autréau-Lasnot Reserve Demi Sec
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Champagner Autréau-Lasnot Réserve Demi Sec | 0,75 L Flasche - mit Bestpreisgarantie
Champagne Autréau-Lasnot, eine Winzerfamilie aus der kleinen Gemeinde Venteuil, im Vallée de la Marne (Marne Tal), stellt seit 1932 Champagner unter eigenem Label her. Das Dorf tront hoch oben über dem Marne Tal. Die Weinberge von Autréau-Lasnot verfügen zu einem großen Anteil über eine perfekte Südhanglage, hinab zur Marne. Die Winzerfamilie kultiviert die drei großen Rebsorten der Champagne. Entsprechend der Lage fällt die Gewichtung auf Pinot Meunier. Die Philosophie der Winzerfamilie liegt darin Champagner zu kreieren, mit einer beständig hohen Qualität, die stets die Authentizität des Terroirs widerspiegelt. Weitere Infos & Hintergrundinformationen über Champagner und die Champagne allgemein, befinden sich im ChampagnerWorld Wiki, über die Winzerfamilie 
und dem Winzerchampagner von Autréau-Lasnot im Champagner Wiki unter Champagne Autréau-Lasnot.
Der Réserve Demi Sec Champagner wird aus einer klassischen Assemblage hergestellt. Die Assemblage ist ausgewogen, mit einer schönen Balance zwischen dem Restzuckergehalt und einer feinen, sehr angenehm begleitenden Säure. Die Gewichtung liegt auf der Pinot Meunier Traube.
- Rebsorte: 60% Pinot Meunier, 12% Pinot Noir, 28% Chardonnay
- Reifezeit: mindestens 4 Jahre
- Geschmacksrichtung: Demi Sec (34 g/l)
- Einstufung reale Geschmacksempfindung: ausgewogen süßlich
Auch erhältlich als Demi Sec in der 0,375L Flasche.
Verkostungsnotizen: Der Champagner Réserve Demi Sec von Autréau-Lasnot präsentiert sich in einem schönen zarten Goldton. Die Perlung ist lebhaft, aber fein. Das Bukett ist eine Komposition aus blumigen Noten, gelben und exotischen Früchten, mit einem Anklang an Honig und feiner Mineralität. Das Bukett ist offen. Am Gaumen besteht eine gute Struktur und Balance.
Der Réserve Demi Sec ist mit seiner schönen Süße ein sehr ausgewogener Winzerchampagner, ohne seine Frische zu verlieren. Er besitzt eine gute Länge und ein elegantes Finish. Eine außerordentlich gelungene Kreation von Autréau-Lasnot.
Mit dem Champagner Réserve Demi Sec zeigt sich einmal mehr die an der realen Geschmacksempfindung vorbei laufende EU Verordnung der offiziellen Geschmacksrichtungen. Mit einer Deklarierung als Demi Sec (halbtrocken) hat der Champagner nichts gemeinsam.
Wird ein Champagner passend zum Essen gesucht? Champagner ist ein wunderbarer Wegbegleiter zu allen Gerichten. Welcher Champagner zu welchem Essen passt, erfahren Sie in unserem umfangreichen Champagner Wiki, unter Champagner zum Essen. Der Champagner Réserve Demi Sec, der Champagne Autréau-Lasnot, lässt sich wunderbar zu Dessert kombinieren.
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