Champagner Xavier Leconte Scellés 2 Terroirs 2015 Extra Brut Magnum | 1,50 L Flasche - mit Bestpreisgarantie

Champagne Xavier Leconte, eine Winzerfamilie mit Sitz in dem traumhaften Vallée de la Marne (Marne Tal). Die Winzerfamilie blickt auf eine lange Tradition zurück. Seit 1870 ist die Winzerfamilie im Weinbau tätig. Nun in 6. Generation wurde das Know-how stets vom Vater auf den Sohn weitergegeben. Die Weinberge der Familie liegen um die kleine Gemeinde Troissy-Bouquigny, am Marne Ufer. In der Philosophie der Winzerfamilie wird ein Champagner in erster Linie als Wein gesehen, der lediglich weiter veredelt wird. So ist es nicht verwunderlich, dass mittlerweile seit diversen Jahren auch edle Stillweine zu dem Angebot der Champagne Xavier Leconte gehören. Die Grundweine für die späteren Champagner werden teilweise in Eiche Fässern ausgebaut. Es ist dem Winzer ein Anliegen, dass die Champagner stets die Authentizität des Terroirs widerspiegeln. Weitere Infos & Hintergrundinformationen über Champagner und die Champagne allgemein, befinden sich im ChampagnerWorld Wiki, über die Winzerfamilie und dem Winzerchampagner von Xavier Leconte im Champagner Wiki unter Champagne Xavier Leconte.

Bei dem Scellés 2 Terroirs 2015 Extra Brut handelt es sich um einen Winzerchampagner, der aus Trauben von lediglich zwei kleinen, umschlossenen Weinbergen hergestellt wird. Die Grundweine wurden in Eiche Fässern ausgebaut. Von dem 2015er Scellés 2 Terroirs wurden 716 Flaschen und 50 Magnums produziert.

• Jahrgang: 2015
• Weinberge: 60% Clos de Poiloux, 40% Les Longues Raies
• Cuvée: 60% Pinot Noir, 40% Chardonnay
• Geschmacksrichtung: Extra Brut (3,5 g/l)
• Ausbau in Barrique
• Produktion: 716 Flaschen, 50 Magnums
• in Holzbox

Verkostungsnotizen: 2015, ein vorzüglicher Jahrgang... Der Winzerchampagner präsentiert sich in einer goldenen Robe. Das Bukett ist voluminös, facettenreich und vom Ausbau in Barrique geprägt. Trotz seines kräftigen Körpers, ein sehr eleganter Champagner. Das Bukett erinnert an Noten von Haselnuss, Williams Christ Birnen, Pflaumen und Quitten,  mit Nuancen von Vanille. Am Gaumen kräftig, voll und frisch, ausgewogen, Apfeltarte, ein reifer Winzerchampagner . Lang, mit wunderbar harmonischem Finish. Ein edler Winzerchampagner, von Trauben, aus zwei kleinen, umschlossenen Weinbergen.

Wird ein Champagner passend zum Essen gesucht? Champagner ist ein wunderbarer Wegbegleiter zu allen Gerichten. Welcher Champagner zu welchem Essen passt, erfahren Sie in unserem umfangreichen Champagner Wiki, unter Champagner zum Essen. Der Champagner Scellés 2 Terroirs 2015, der Champagne Xavier Leconte, lässt sich vorzüglich mit Gerichten vom Kalb, Rind, aber auch Wild kombinieren. Der Winzerchampagner verträgt schwere Saucen, sowohl Sahne- als auch Tomatensaucen, Pasta wäre eine gute Wahl, mit Filetspitzen, Pfifferlingen, in Sahnesauce. Auch kräftigere Käseplatten harmonieren zu diesem Champagner.