Champagner Michel Furdyna La Loge 2015 Blanc de Noirs Brut | 0,75 L Flasche - mit Bestpreisgarantie

Champagne Michel Furdyna, eine Winzerfamilie mit Sitz in Celles-sur-Ource, in der Côte des Bar, einer kleinen Gemeinde, im Süden der Champagne. Es ist ein typisches Dorf in der Champagne, mit rund 350 Einwohnern. Auf den ersten Blick könnte man meinen, irgendwann, vor langer Zeit wäre die Zeit stehen geblieben. Hinter den Fassaden hat sich jedoch in den letzten Jahrzehnten viel getan. Vieles wurde modernisiert. Neue Kelteranlagen wurden angeschafft, die Keller ausgebaut und die Herstellungsprozesse perfektioniert. Das führte spätestens ab der Jahrtausendwende zu einer deutlichen Anhebung des Niveaus. Die Winzerfamilie Michel Furdyna kultiviert neben Pinot Noir und Chardonnay, auch drei, der vier "vergessenen" weißen Rebsorten, der Champagne. Neben dem Pinot Blanc, werden in kleiner Menge auch die Rebsorte Arbane und Petit Meslier erhalten. Die drei weißen Rebsorten sind in der Champagne selten. Die Rebsorte Arbane ist autochthon. Diese Edelrebe hat ihren Ursprung in der südlichen Champagne und wird einzig hier angebaut. Vor der großen Reblausplage, im 19. Jahrhundert, war sie trotz ihres hohen Anspruchs und niedrigen Ertrags, in Frankreich weit verbreitet. Mittlerweile existieren nur noch wenige Hektar, die unter Ertrag stehen. Weitere Infos & Hintergrundinformationen über Champagner und die Champagne allgemein, siehe in unserem Champagner Wiki.

Bei dem 2015er La Loge Champagner, der Champagne Michel Furdyna, handelt es sich um einen Blanc de Noirs Champagner, sortenrein aus Pinot Noir. Es sind Trauben aus einer Einzellage, von den ältesten Rebstöcken der Winzerfamilie. Die Böden der Weinberge, dieser Region, bestehen aus Kalk-Lehmböden, des Kimméridgien (Kimmeridgium). Es handelt sich um eine alte Gesteinsschicht aus einer Zeit des Oberjura, entstanden vor 157-152 Millionen Jahren. Für die Edelrebe Pinot Noir, in der Südchampagne eine hervorragende Basis.

• Jahrgang: 2015
• Einzellage: La Loge
• Cuvée: 100% Pinot Noir, Blanc de Noirs
• Vieille Vigne: Rebstöcke aus den 1970er Jahren
• Geschmacksrichtung: Brut (7 g/l)
• Bewertung: Gerhard Eichelmann 3 Sterne, Decanter World Wine Awards 90/100

Verkostungsnotizen: Der erste Eindruck des 2015er Winzerchampagners Michel Furdyna La Loge Blanc de Noirs Brut, goldfarben. Ein sehr reifer Champagner, in 2024 der aktuelle Jahrgang. Der La Loge verfügt über eine gute Struktur, ist vorzüglich reif, ausgewogen, ohne an Frische verloren zu haben. Das Bukett wunderschön offen, facettenreich, mit Tiefe. Der 2015er Jahrgang ist nun von vielen Hochkarätern für seine Komplexität bekannt. Der Blanc de Noirs, von Furdyna zeigt sich, trotz seiner Komplexität als eleganter Champagner. Das Bukett, eine Komposition nach exotischen Früchten, gelbe und Zitrusfrüchte, Mangos, Nuancen von Orangen, Quitten, Aromen nach Trockenfrüchten. Am Gaumen verströmt er Ausgewogenheit, Fülle, Eleganz, bei angenehmer Frische. Es ist ein sehr fruchtiger Champagner, mit mittlerem Körper, sehr gute Länge, erfrischendes Finish. Exzellent gelungener Winzerchampagner von Michel Furdyna.

Wird ein Champagner passend zum Essen gesucht? Champagner ist ein wunderbarer Wegbegleiter zu allen Gerichten. Welcher Champagner zu welchem Essen passt, erfahren Sie in unserem umfangreichen Champagner Wiki, unter Champagner zum Essen. Der 2015er La Loge Champagner, von Michel Furdyna, lässt sich wunderbar zu Kalb-, Schweinefleisch- und Rindfleischgerichten kombinieren. Auch zu Pasta ist er vorzüglich.