Champagner Fleury, Millesime 2004 Extra Brut, Biochampagner | 0,75 L Flasche - mit Bestpreisgarantie

Champagne Fleury, als Pionier von Biochampagner, führt die Winzerfamilie seit 1989 eine ökologische Landwirtschaft. Mit Millesime 2004 Extra Brut bringt der Champagnerwinzer einen weiteren reifen Jahrgang eines herausragenden Biochampagner heraus. Mit einer sehr niedrigen Dosage bleibt Fleury seiner Linie treu. Das unterstreicht einmal mehr die hohe Qualität der Trauben und die geniale Handwerkskunst der Champagne Fleury. Weitere Infos & Hintergrundinformationen über Champagner und die Champagne allgemein, siehe in unserem Champagner Wiki, über die Winzerfamilie und dem Champagner der Champagne Fleury siehe in unserem Champagner Wiki unter Champagne Fleury.

Die Cuvée des Fleury Millesime 2004 Champagner besteht aus einer Assemblage von Pinot Noir und Chardonnay. Alle Trauben stammen von Weinbergen deren Rebstöcke über 35 Jahre alt sind. Das verspricht einen kräftigen Körper, mit großer Komplexität. Die Grundweine für den Champagner werden in 225L Eiche Fässern ausgebaut.

• Verifizierung: Biochampagner
• Jahrgang: 2004
• Reifezeit: 12 Jahre
• Cuvée: 80% Pinot Noir, 20% Chardonnay
• Geschmacksrichtung: Extra Brut
• Barrique Ausbau 100%
• Auszeichnungen: Eichelmann 4 Sterne, Cellar Tracker 92/100 Punkte

Verkostungsnotizen: Dieser außergewöhnliche Champagner offenbart sich in einer glänzenden Feingold Farbe. Der Millesime 2004 Extra Brut präsentiert sich offenherzig, mit einer reichlichen, aber eleganten, cremigen Perlung. Der hohe Anteil an Pinot Noir sorgt für einen kräftigen, aber harmonischen Körper. Ein ausdrucksstarker Champagner, männlich, mit schöner, feiner Säure und doch elegant, frisch und weich zugleich. Der Fleury Millesime 2004 Extra Brut besticht mit einer wunderbar facettenreichen Nase. Die Aromen sind ein Zusammenspiel feinster Noten von schwarzen und roten Beeren, Trockenfrüchte, Datteln, Honig, feinste Röstaromen, mit einem Hauch von Toast und Vanille. Am Gaumen setzt sich der Genuss fort. Fleury's Millesime 2004 Extra Brut ist ein Champagner mit kraftvollem Körper, satt, dabei ausgewogen und voll, mit einer feinen, begleitenden Säure. Sehr lang, nachhaltig, mit bezauberndem Finish. Klasse!

Der Ausbau der Grundweine in Barrique spiegelt sich harmonisch im Geschmack wider. Ein ausgewogen und kompletter Winzerchampagner. Herausragend! Die gute Säurestruktur erlaubt eine längere Lagerung. Ein weiterer hervorragender Winzerchampagner von Fleury. Er gehört mit Recht zu den Besten seines Jahrgangs. Wie alle Champagner von Fleury, Bio verifiziert. Der Champagner passt zu allen Anlässen, sei es um sich einen schönen Tag zu krönen oder für besondere Momente.

Wird ein Champagner passend zum Essen gesucht? Champagner ist ein wunderbarer Wegbegleiter zu allen Gerichten. Welcher Champagner zu welchem Essen passt, erfahren Sie in unserem umfangreichen Champagner Wiki, unter Champagner zum Essen. Die Cuvée aus 80% Pinot Noir und der Ausbau in Barrique machen es möglich. Der Champagner Millesime 2004 Extra Brut, der Champagne Fleury, lässt sich vorzüglich mit Gerichten vom Kalb, aber auch Rind und Wild kombinieren. Auch Käseplatten passen zu diesem Champagner. Zum Frühstück ist er nicht ideal, aber durchaus vertretbar.