Brut

Brut Champagnes - ChampagnerWorld

Brut Champagnes - ChampagnerWorld

 

Ein Brut Champagner ist ein trockener Champagner, korrekter Weise herb.

Champagner zum Frühstück | ChampagnerWorld

 

Für die Bezeichnung spielt es keine Rolle aus welchen Trauben Champagner hergestellt wurde, gleich so ob es sich um einen Winzerchampagner oder der eines Champagnerhauses handelt. Brut Champagner, die Geschmacksrichtung der meisten Champagner, beinhaltet einen Restzuckergehalt im Bereich von 0 bis 12 g/L. Allerdings findet sich der Brut Champagner normalerweise jenseits der 6 g/L, nämlich zwischen 7 g/L und 12 g/L wieder.

Für den Geschmacksbereich 6 g/L und weniger Restzucker, bis zu 0 g/L Restzucker, gibt es nämlich eine gesonderte Geschmacksbezeichnung, den Extra Brut, Ultra Brut oder Brut Zero. Die Übergänge sind fließend.

 

Auch wenn die Geschmacksrichtung als herb bezeichnet wird, so ist ein guter Brut Champagner niemals adstringierend. Credo: Keine Sorge, dass sich all Ihre Mundwinkel zusammenziehen….

 

Eine Adstringenz ist keine Frage des Restzuckergehaltes sondern der Qualität des Champagners, explizit der Qualität der Trauben. Für eine Adstringenz sind andere Faktoren entscheidend beispielsweise der Säuregehalt, ob und wie die Säure eingebunden ist.

 


Display per page
Sort by
1 - 12 of 80 results

Pertois-Moriset, Blanc de Blancs Grand Cru

32.72 / bottle(s) *
1 l = 43.63 €

Leblond-Lenoir, Noel, Brut Tradition

18.40 / bottle(s) *
1 l = 24.53 €
In stock
can be shipped within 1 days

Fleury Blanc de Noirs Brut Biochampagne

39.97 / bottle(s) *
1 l = 53.29 €
In stock
can be shipped within 1 days

Vallois, Francois, Brut Reserve Premier Cru

29.86 / bottle(s) *
1 l = 39.81 €
In stock
can be shipped within 1 days

Fleury Rose de Saignee Brut Biochampagne

49.93 / bottle(s) *
1 l = 66.57 €
In stock
can be shipped within 1 days

Leblond-Lenoir, Noel, Cuvee Arbane BdB Brut

57.78 / bottle(s) *
1 l = 77.04 €
In stock
can be shipped within 1 days

Vallois, Francois, BdB Premier Cru Brut

33.53 / bottle(s) *
1 l = 44.71 €
In stock
can be shipped within 1 days

Leblond-Lenoir, Noel, Perle de Dizet BdB-Brut

31.65 / bottle(s) *
1 l = 42.20 €
In stock
can be shipped within 1 days

Doyard, BdB 1995 Premier Cru Brut

213.55 / bottle(s) *
1 l = 284.73 €
In stock
can be shipped within 1 days

Leblond-Lenoir, Noel, Cuvee Heritage BdN Brut

52.43 / bottle(s) *
1 l = 69.91 €
In stock
can be shipped within 1 days

Vallois, Francois, Millesime 2007 Cuvee Prestige

41.23 / bottle(s) *
1 l = 54.97 €
In stock
can be shipped within 1 days

Doyard, Cuvee Vendemiaire Brut Premier Cru

36.90 / bottle(s) *
1 l = 49.20 €
In stock
can be shipped within 1 days
*
Prices incl. VAT, plus delivery
1 - 12 of 80 results