Champagner Fleury Notes Blanches Brut Nature, Biochampagner | 0,75 L Flasche - mit Bestpreisgarantie

Champagne Fleury, als Pionier von Biochampagner, führt die Winzerfamilie seit 1989 eine ökologische Landwirtschaft. Mit dem Notes Blanches Brut Nature bringt Fleury einen Einzellagen Champagner heraus. Ein Biochampagner sortenrein aus Pinot Blanc, einer Rebsorte, die in der Champagne fast ausgestorben ist, sehr rar. Mit einer Dosage von 2,4 g/l bleibt Fleury seiner Linie treu. Das unterstreicht einmal mehr die hohe Qualität der Trauben und die geniale Handwerkskunst der Champagne Fleury. Ein wunderbarer Champagner um ihn allein, ohne Essen oder Beiwerk zu genießen. Weitere Infos & Hintergrundinformationen über Champagner und die Champagne allgemein, siehe in unserem Champagner Wiki, über die Winzerfamilie und dem Champagner der Champagne Fleury siehe in unserem Champagner Wiki unter Champagne Fleury.

Sortenreine Pinot Blanc Champagner sind sehr selten. Der Notes Blanches, als Blanc de Blancs Champagner, gehört dazu. Fleury baut seinen Notes Blanches komplett in Barrique aus.

• Verifizierung: Biochampagner
• Einzellage: Parzelle Charme de Fin
• Cuvée: BdB, 100% Pinot Blanc
• Geschmacksrichtung: Brut Nature (2,4 g/l)
• Barrique Ausbau 100%
• Auszeichnungen: Eichelmann 4 Sterne

Nach der großen Reblaus Plage, Mitte bis Ende des 19. Jahrhunderts, wurde die Rebsorte Pinot Blanc von Emile Fleury, dem Gründer von Champagne Fleury, zusammen mit seinem Sohn Robert neu kultiviert und wird nun als Erbe für die Champagne erhalten. Die Trauben stammen von einem einzelnen Weinberg, in Gyé-sur-Seine.

Verkostungsnotizen: Der Notes Blanches Brut Nature präsentiert sich in einem feingelben Ton. Die Perlung ist kräftig, dabei sanft, cremig. Der Bio Champagner überzeugt durch eine unwiderstehlich feminine Nase, mit einem wunderbaren Spiel aus einer Komposition vielfältigster Aromen. Blumen, Honig, exotische Früchte, wie Ananas und Mango lassen sich finden, ein Anklang von Toast Noten. Es empfiehlt sich den Champagner separat zu genießen, um die unnachahmliche Komplexität nicht zu verfälschen. Am Gaumen präsentiert sich der Notes Blanches Brut Nature frisch, aber harmonisch und ausgewogen. Der Ausbau der Grundweine in Barrique spiegelt sich harmonisch im Geschmack wider Ein ausgewogen und kompletter Winzerchampagner. Herausragend! Der Notes Blanches Champagner ist lang, nachhaltig und endet in einem feinen, frischen Finish. Klasse!

Ein weiterer hervorragender Winzerchampagner von Fleury. Er gehört mit Recht zu den Besten seiner Art. Wie alle Champagner von Fleury, Bio verifiziert. Der Champagner passt zu allen Anlässen, sei es um sich einen schönen Tag zu krönen oder für besondere Momente.

Gerhard Eichelmann vergibt 4 Sterne: "...ein reinsortiger Pinot Blanc aus der Lage Charme de Fin in Gyé-sur-Seine, zeigt rauchige Noten, intensiv weiße Früchte, florale Noten. ist frisch, zupacken, präzise und klar, besitzt gute Struktur und Biss, feine Aggressivität und Frische."

Wird ein Champagner passend zum Essen gesucht? Champagner ist ein wunderbarer Wegbegleiter zu allen Gerichten. Welcher Champagner zu welchem Essen passt, erfahren Sie in unserem umfangreichen Champagner Wiki, unter Champagner zum Essen. Der Champagner Notes Blanches Brut Nature, der Champagne Fleury, lässt sich vorzüglich mit Gerichten vom Kalb, aber auch Geflügel und Krustentiere kombinieren. Auch Käseplatten passen zu diesem Champagner. Zum Frühstück ist er ideal.