Champagner Le Brun Servenay Cuvee Selection Grand Cru - 0,75 L Flasche - mit Bestpreisgarantie
Le Brun Servenay, eine Winzerfamilie mit Sitz in der kleinen Gemeinde in Avize, im Herzen der Côte des Blancs. Die Gemeinde Avize trägt Grand Cru Status. Die Trauben der Weinberge von Avize sind berühmt für ihre Chardonnay Champagner. Die außerordentliche Qualität zählt zu den höchsten in der Côte des Blancs. Die Qualität der Trauben ist die Basis für Champagner mit einer hohen Komplexität, Finesse und Eleganz. Die Champagner von Avize verfügen über ein vorzügliches Bukett. Die Champagne Le Brun Servenay hält 17 Hektar an Rebflächen. Jedoch findet eine hohe Selektion statt, so dass die Trauben von lediglich 7 Hektar für die Produktion der eigenen Champagner genutzt werden. Alle Trauben die nicht der nötigen Qualität und Reife entsprechen werden an große Champagnerhäuser verkauft. Die Champagner spiegeln sehr eindrucksvoll den Stil der Trauben von Avize wider. Weitere Infos & Hintergrundinformationen über Champagner und die Champagne allgemein, siehe in unserem Champagner Wiki, über die Winzerfamilie und dem Winzerchampagner von Le Brun Servenay hier unter Champagne Le Brun Servenay.
Auszeichnungen: Robert Parker 2010 91/100, Wine Spectator 90/100, BURGHOUND 2007 93/100, Tim White 2011 94/100, The Wine Advocate 2011 88+/100 Punkte
Verkostungsnotizen: Die Cuvée besteht sortenrein, zu 100% aus Chardonnay. Der Winzerchampagner präsentiert sich in einem zartgoldenen Ton, mit feinen grünlichen Reflexen. Die Perlung ist sehr fein und lebhaft. Der Grand Cru BdB Champagner von Le Brun Servenay weiß mit einem zauberhaften Duft zu verführen. Das Bukett ist reich und komplex, sehr facettenreich. Ein eleganter, frischer Champagner, mit einer herrlichen Nase nach gelben Früchten, Limette, Grapefruit, ein Hauch von Honig und Brioche. Gutes Gleichgewicht. Am Gaumen rund und harmonisch. Gute Länge, wunderbares Finish... Herausragender Winzerchampagner von Le Brun Servenay, ein sehr edler Grand Cru Champagner aus Avize.
Wird ein Champagner passend zum Essen gesucht? Champagner ist ein wunderbarer Wegbegleiter zu allen Gerichten. Welcher Champagner zu welchem Essen passt, erfahren Sie in unserem umfangreichen Champagner Wiki, unter Champagner zum Essen. Der Blanc de Blancs Grand Cru Champagner, von Le Brun Servenay lässt sich vorzüglich mit Fisch-, Geflügelgerichten und Kalbfleisch kombinieren, aber auch Käseplatten passen dazu. Zum Frühstück ist er ideal.