In der Champagne besteht eine Klassifizierung, wie auch für das Anbaugebiet Bordeaux und Burgund. Allerdings werden in der Champagne nicht wie in Bordeaux, einzelne Hersteller und deren Weine, sondern Weinberge Städte Weise bewertet. Die höchste Stufe ist der Grand Cru, mit einer Bewertung von 100%, gefolgt vom Premier Cru, mit einer Bewertung von 99 bis 90%. Unterhalb des Premier Cru werden die Trauben mit 89 bis 80% festgesetzt. 80% ist die untere Grenze. Die prozentuale Einteilung wird auch zur Berechnung der Traubenpreise herangezogen.
Der Preis für 1 Kg Grand Cru Trauben in der Champagne beträgt (in 2015) ungefähr 7 €. Für die Herstellung einer Flasche Champagner a 0,75L werden mindestens 1,6kg Trauben benötigt, für sehr hochwertige Champagner auch wesentlich mehr.
Damit ein Grand Cru Champagner offiziell mit dem Status ausgewiesen werden darf muss dieser ausschließlich aus als Grand Cru Trauben klassifizierten Trauben hergestellt worden sein.
Vignon Les Marquises Demi Sec Grand Cru40,74 € / Flasche(n) *
1 l = 54,32 €
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Le Brun Servenay Cuvée Mélodie Grand Cru EB41,81 € / Flasche(n) *
1 l = 55,75 €
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Gosset-Brabant Collection de Gabriel Grand Cru 2004 Brut135,28 € / Flasche(n) *
1 l = 180,37 €
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Pertois, Bernard Cuvee Flavie Rose Grand Cru Brut39,88 € / Flasche(n) *
1 l = 53,17 €
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Doyard Oeil de Perdrix 2018 Grand Cru Extra Brut92,46 € / Flasche(n) *
1 l = 123,28 €
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Vignon Millésime BdN 2015 Grand Cru Extra Brut74,16 € / Flasche(n) *
1 l = 98,88 €
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Pertois, Bernard Blanc de Blancs Grand Cru Brut 0,375L17,95 € / Flasche(n) *
1 l = 47,87 €
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Gosset-Brabant Cuvée Réserve Grand Cru Brut Nature48,24 € / Flasche(n) *
1 l = 64,32 €
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