Pertois, Bernard Brut Zero Grand Cru BdB

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Champagner Bernard Pertois Brut Zero Grand Cru Blanc de Blancs | 0,75 L Flasche - mit Bestpreisgarantie

 

 

Die Champagne Bernard Pertois ist ein kleines, aber sehr traditionsreiches Familienunternehmen in Le Mesnil-sur-Oger. Die Winzerfamilie arbeitet in der 11. Generation. Die Historie der Winzerfamilie Bernard Pertois reicht zurück bis auf 1650, zu Zeiten des Sonnenkönigs Ludwig dem XIV. Die Champagne Bernard Pertois ist in Mesnil-sur-Oger ansässig und liegt damit im Herzen der Côte des Blancs. Die Jahresproduktion beträgt lediglich 36.000 Flaschen. Theoretisch wäre eine deutlich größere Produktion möglich, Champagner Bernard Pertois Brut Zero Grand Cru BdBdenn die Winzerfamilie verfügt über 18 Hektar an Weinbergen. Jedoch findet eine starke Selektion der Trauben statt, so dass lediglich 4,5 Hektar für die Herstellung der eigenen Champagner genutzt wird. Der Rest der Trauben wird an große Champagnerhäuser verkauft. Das ermöglicht eine Zwischenfinanzierung für die eigene Produktion und sichert höchste Qualität. Die Winzerfamilie stellt ausschließlich Grand Cru Champagner her und konzentriert sich auf Blanc de Blancs Champagner, mit einer Ausnahme, dem Roséchampagner. Die Champagner spiegeln sehr eindrucksvoll das unnachahmliche Bukett von Mesnil wider. Weitere Infos & Hintergrundinformationen über Champagner und die Champagne allgemein, siehe in unserem Champagner Wiki, über die Winzerfamilie und dem Winzerchampagner der Champagne Bernard Pertois hier unter Champagne Bernard Pertois.

 

  • Klassifizierung: Grand Cru
  • Herkunft: Le Mesnil-sur-Oger
  • Cuvée: BdB, 100% Chardonnay
  • Geschmacksrichtung: Brut Zero (0 gr/L.)

 

Der Brut Zero Grand Cru Blanc de Blancs Champagner, von Bernard Pertois, ist auch erhältlich in der Geschmacksrichtung Brut, mit einer Dosage von 6 gr/L.

 

Verkostungsnotizen: Die Cuvée besteht sortenrein, zu 100% aus Chardonnay. Die Trauben stammen von verschiedenen Weinbergen, aber ausschließlich aus Le Mesnil-sur Oger. Der Winzerchampagner präsentiert sich in einem zartgoldenen Gewand, mit feinen grünen Reflexen. Die Perlung ist fein und lebhaft. Der Grand Cru BdB Champagner von Bernard Pertois verführt mit einem zauberhaften Duft. Das Bukett ist reich und komplex, sehr facettenreich. Die Aromen sind ein Zusammenspiel aus Noten von feinstem Danish Pastry (Kopenhagener Gebäck, Plunder), Brioche und Toast, im Unterton Mineralien, weiße Blüten und eine zarte Zitrusnote. Am Gaumen glänzt der Non Dosage Champagner mit einer unverfälschten, offenen Frische. Dabei ist er kräftig, reich und satt im Geschmack, ausgewogen. Gute Länge, wunderbares Finish.... Ausgezeichneter Winzerchampagner von Bernard Pertois, als Standard Cuvée ein würdevoller Grand Cru Champagner von Mesnil.

 

Wird ein Champagner passend zum Essen gesucht? Champagner ist ein wunderbarer Wegbegleiter zu allen Gerichten. Welcher Champagner zu welchem Essen passt, erfahren Sie in unserem umfangreichen Champagner Wiki, unter Champagner zum Essen. Der Champagner Brut Zero Grand Cru BdB, von Bernard Pertois lässt sich vorzüglich mit Fischgerichten kombinieren, aber auch Geflügel und Käseplatten passen dazu. Zum Frühstück ist er ideal.

 

 


 

 

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