Leconte, Xavier Coeur d'Histoire Brut BdN

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Champagner Xavier Leconte Coeur d'Histoire Brut Blanc de Noirs | 0,75 L Flasche - mit Bestpreisgarantie

 

 

Champagne Xavier Leconte, eine Winzerfamilie mit Sitz in dem traumhaften Vallée de la Marne (Marne Tal). Die Winzerfamilie blickt auf eine lange Tradition zurück. Seit 1870 ist die Winzerfamilie im Weinbau tätig. Nun in 6. Generation wurde das Know-how stets vom Vater auf den Sohn weitergegeben. Die Weinberge der Familie liegen um die kleine Gemeinde Troissy-Bouquigny, am Marne Ufer. In der Philosophie der Winzerfamilie wird ein Champagner in erster Linie als Wein gesehen, der lediglich weiter veredelt wird. So ist es nicht verwunderlich, dass mittlerweile seit diversen Jahren auch edle Stillweine zu dem Angebot der Champagne Xavier Leconte gehören. Die Grundweine für die späteren Champagner werden teilweise in Eiche Fässern ausgebaut. Es ist dem Winzer ein Anliegen, dass die Champagner stets die Authentizität des Terroirs widerspiegeln. Weitere Infos & Hintergrundinformationen über Champagner und die Champagne allgemein, befinden sich im ChampagnerWorld Wiki, über die Winzerfamilie Alexis Leconteund dem Winzerchampagner von Xavier Leconte im Champagner Wiki unter Champagne Xavier Leconte.

 

Der Coeur d'Histoire Brut ist ein Blanc de Noirs Champagner. Er wird sortenrein aus Pinot Meunier hergestellt, die Rebsorte, dessen Heimat das Marne Tal ist. 1/2 der Grundweine reifen mindestens vier Jahre, während 1/2 der Assemblage aus Reserve Weinen älterer Jahrgänge besteht. Die Reserve Weine von Xavier Leconte werden in großen Eiche Fässern gelagert. Das gibt dem Geschmacksbild kleine, aber feine entscheidende weitere Geschmacksnuancen.

 

  • Rebsorte: 100% Pinot Meunier
  • Cuvée: Blanc de Noirs BdN
  • Reifezeit: 1/2 mindestens 4 Jahre, 1/2 ältere Reserve Weine
  • Geschmacksrichtung: Brut (8 g/l)

 

Der Winzerchampagner Xavier Leconte Coeur d'Histoire Blanc de Noirs ist auch als süßliche Variante erhältlich, in 0,75L und 0,375L Flaschen.

 

Verkostungsnotizen: Der sortenreine Blanc de Noirs Champagner von Xavier Leconte stellt sich in einem glänzenden Goldton dar. Feine, aber lebhafte Perlung. Das Bukett ist offen und komplex, mit einer Nase nach Aromen von gelben und weißen Früchten, Pfirsiche, Aprikosen und Birnen, mit einem Anklang an weißen Blüten. Am Gaumen bestehen eine gute Struktur und Balance. Mittlerer Körper. Der Pinot Meunier sorgt für eine schöne, vollmundige Ausgewogenheit. Der Winzerchampagner ist frisch und fruchtig. Er besitzt eine gute Länge. Ein wunderbarer Champagner für jedes Highlight zwischendurch.

 

Wird ein Champagner passend zum Essen gesucht? Champagner ist ein wunderbarer Wegbegleiter zu allen Gerichten. Welcher Champagner zu welchem Essen passt, erfahren Sie in unserem umfangreichen Champagner Wiki, unter Champagner zum Essen. Der Champagner Coeur d'Histoire Brut Blanc de Noirs, der Champagne Xavier Leconte, lässt sich vorzüglich mit Gerichten vom Kalb und Rind kombinieren. Auch Käseplatten harmonieren zu diesem Champagner. Zum Frühstück ist er nicht ideal, aber möglich.

 

 


 

 

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