Pertois, Bernard Reserve Grand Cru BdB

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Champagner Bernard Pertois Reserve Grand Cru BdB - 0,75 L Flasche - mit Bestpreisgarantie

 

 

Die Champagne Bernard Pertois ist ein kleines, aber sehr traditionsreiches Familienunternehmen in Le Mesnil-sur-Oger. Die Winzerfamilie arbeitet in der 11. Generation. Die Historie der Winzerfamilie Bernard Pertois reicht zurück bis auf 1650, zu Zeiten des Sonnenkönigs Ludwig dem XIV. Die Champagne Bernard Pertois ist in Mesnil-sur-Oger ansässig und liegt damit im Herzen der Côte des Blancs. Die Jahresproduktion beträgt lediglich 36.000 Flaschen. Theoretisch wäre eine deutlich größere Produktion möglich, Champagne Bernard Pertoisdenn die Winzerfamilie verfügt über 18 Hektar an Weinbergen. Jedoch findet eine starke Selektion der Trauben statt, so dass lediglich 4,5 Hektar für die Herstellung der eigenen Champagner genutzt wird. Der Rest der Trauben wird an große Champagnerhäuser verkauft. Das ermöglicht eine Zwischenfinanzierung für die eigene Produktion und sichert höchste Qualität. Die Winzerfamilie stellt ausschließlich Grand Cru Champagner her und konzentriert sich auf Blanc de Blancs Champagner, mit einer Ausnahme, dem Roséchampagner. Die Champagner spiegeln sehr eindrucksvoll das unnachahmliche Bukett von Mesnil wider. Weitere Infos & Hintergrundinformationen über Champagner und die Champagne allgemein, siehe in unserem Champagner Wiki, über die Winzerfamilie und dem Winzerchampagner der Champagne Bernard Pertois hier unter Champagne Bernard Pertois.

 

 

Verkostungsnotizen: Der Reserve Grand Cru Champagner besteht sortenrein aus Chardonnay. Die Assemblage der Cuvée besteht aus Trauben ausschließlich aus Le Mesnil-sur Oger, von den Weinbergen mit den ältesten Rebstöcken der Winzerfamilie.. Der Reserve Grand Cru präsentiert sich in einer fein goldenen Robe. Die Perlung ist sehr fein und lebhaft. Der Grand Cru BdB Champagner von Bernard Pertois verführt mit einem verzauberndem Duft. Das Bukett ist subtil. Die Aromen sind ein Einklang aus Noten von Zitrusfrüchten, Limette, Grapefruit, weißer Pfirsich, ein Hauch weißer Blüten, dabei feine Mineralien und Brioche. Mittlerer Körper. Am Gaumen eine vollendete Harmonie, reif, elegant, dabei aber frisch und kräftig. Ein kompletter Blanc de Blancs Champagner, ausgewogen. Sehr gute Länge, mit einem schönen Finish... Ausgezeichneter Winzerchampagner von Bernard Pertois, als BdB Champagner, ein edler Grand Cru aus Mesnil.

 

Wird ein Champagner passend zum Essen gesucht? Champagner ist ein wunderbarer Wegbegleiter zu allen Gerichten. Welcher Champagner zu welchem Essen passt, erfahren Sie in unserem umfangreichen Champagner Wiki, unter Champagner zum Essen. Der Champagner Reserve Grand Cru BdB, von Bernard Pertois lässt sich vorzüglich mit Fischgerichten und Krustentieren kombinieren, aber auch Geflügel und Käseplatten passen dazu. Zum Frühstück ist er ideal.

 

 


 

 

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