Champagner Alain Bernard Brut Tradition Premier Cru - 0,75 L Flasche - mit Bestpreisgarantie

Alain Bernard ist eine Winzerfamilie, die seit 1912 in Dizy, in der Montagne de Reims ansässig ist und dort, seit nun über 100 Jahren vorzügliche Champagner herstellt. Die Range der Champagne Alain Bernard umfasst Premier Cru und Grand Cru Champagner. Es werden Einzellagen Champagner hergestellt, Jahrgangschampagner, herausragende Blanc de Noirs Champagner und Rosé de Saignée, teils in Eiche Fässern ausgebaut. In dem traditionsreichen Familienunternehmen wurde das Know-how vom Großvater auf den Vater und dem Enkel stets weitergegeben, so dass sich höchste Ansprüche mit exzellenter Qualität vereinen. Die Jahresproduktion beträgt 80-90.000 Flaschen. Ökologischer Anbau wird bei Alain Bernard großgeschrieben. Weite Teile der Rebflächen werden bereits ökologisch bewirtschaftet, mitunter unter Einsatz von Pferden. Lediglich die Bio Zertifizierung fehlt noch. Weitere Infos & Hintergrundinformationen über Champagner und die Champagne allgemein, siehe in unserem Champagner Wiki, über die Winzerfamilie und dem Winzerchampagner der Champagne Alain Bernard siehe in unserem Champagner Wiki unter Champagne Alain Bernard.

• Klassifizierung: Premier Cru
• Cuvée: klassisch, 60% Chardonnay, 35% Pinot Noir, 5% Pinot Meunier
• Trauben: aus Ay (Grand Cru), Dizy, Hautvillers, Cumières (Premier Cru)
• Geschmacksrichtung: Brut (7 g/l)
• Erhältlich als 0,75L und 0,375L

Exzellenter Premier Cru Champagner von Alain Bernard. Die Trauben von diesem außergewöhnlichen Winzerchampagner stammen sowohl von Weinbergen aus Ay, mit Grand Cru Status, als auch von Dizy, Hautvillers und Cummières, mit Premier Cru Status. Damit handelt es sich hier um einen qualitativ sehr hochwertigen Champagner, obwohl der Brut Tradition von Alain Bernard die Standard Cuvée der Winzerfamilie darstellt. Für die Herstellung wird ausschließlich die Cuvée, der Saft der ersten Pressung, verwendet, eine Maßnahme die sich deutlich bemerkbar macht. Die identische Assemblage befindet sich auch in der Cuvée Demi Sec. Damit bietet der Winzer ebenfalls einen erstklassigen Winzerchampagner auch in einer süßlichen Geschmacksrichtung an.

Verkostungsnotizen: Der Champagner präsentiert sich mit einer klaren, goldenen Farbe, mit feinen goldenen Reflexen. Die Perlung ist sehr lebhaft und feinschaumigen. Der Premier Cru Champagner, von Alain Bernard, ist sehr ausgewogen. Er überzeugt durch Finesse, guter Struktur und Harmonie. Der Champagner fasziniert mit einer wunderbar ausdrucksstarken Nase, mit einem Anklang an Grapefruit und Zitrusaromen, weiße Früchte, Birnen. Am Gaumen zeigt sich der Champagner frisch, dabei vorzüglich geschmeidig und rund. Mittlerer Körper. Eine wundervolle Harmonie. TOP! Sehr gute Länge, exzellentes Finish. Ein vorzügliche Standard Cuvée von Alain Bernard.

Wird ein Champagner passend zum Essen gesucht? Champagner ist ein wunderbarer Wegbegleiter zu allen Gerichten. Welcher Champagner zu welchem Essen passt, erfahren Sie in unserem umfangreichen Champagner Wiki, unter Champagner zum Essen. Der Champagner Brut Tradition Premier Cru von Alain Bernard lässt sich wunderbar mit Fischgerichten und Krustentieren kombinieren, aber auch Geflügel und Käseplatten passen dazu. Auch zum Frühstück lässt sich der Champagner vorzüglich genießen.