Bernard, Alain Vintage 2013 Premier Cru Brut


Bernard, Alain Vintage 2013 Premier Cru Brut

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Champagner Alain Bernard Vintage 2013 Premier Cru Brut - 0,75 L Flasche - mit Bestpreisgarantie

 

 

Alain Bernard ist eine Winzerfamilie, die seit 1912 in Dizy, in der Montagne de Reims ansässig ist und dort, seit nun über 100 Jahren vorzügliche Champagner herstellt. Die Range der Champagne Alain Bernard umfasst Premier Cru und Grand Cru Champagner. Es werden Einzellagen Champagner hergestellt, Jahrgangschampagner, herausragende Blanc de Noirs Champagner und Rosé de Saignée, teils in Eiche Fässern ausgebaut. In dem traditionsreichen Familienunternehmen wurde das Know-how vom Großvater auf den Vater und dem Enkel stets weitergegeben, so dass sich höchste Ansprüche mit exzellenter Qualität vereinen. Die Jahresproduktion beträgt 80-90.000 Flaschen. Ökologischer Anbau wird bei Alain Bernard großgeschrieben. Weite Teile der Rebflächen werden bereits ökologisch bewirtschaftet, mitunter unter Einsatz von Pferden. Lediglich die Bio Zertifizierung fehlt noch. Weitere Infos & Hintergrundinformationen über Champagner und die Champagne allgemein, siehe in unserem Champagner Wiki, über die Winzerfamilie Champagne Alain Bernard, Bearbeitung der Weinbergeund dem Winzerchampagner der Champagne Alain Bernard siehe in unserem Champagner Wiki unter Champagne Alain Bernard.

 

  • Klassifizierung: Premier Cru
  • Jahrgang: 2013
  • Trauben: Hautvillers & Dizy (Premier Cru, Aÿ (Grand Cru)
  • Cuvée: klassisch, 50% Pinot Noir, 50% Chardonnay
  • Geschmacksrichtung: Extra Brut (5 g/l)
  • Bewertung: Gerhard Eichelmann 4/5 Sterne

 

Ein vorzüglicher Jahrgangschampagner von Alain Bernard. Die Trauben von diesem beeindruckenden Winzerchampagner stammen von Weinbergen in Dizy und Hautvillers (Premier Cru Status) und Rebflächen in Aÿ (Grand Cru Status). Die Dosage wurde auf 5 gr/L. festgesetzt. Das unterstreicht einmal mehr die herausragende Qualität der verwendeten Trauben und das Know-how der Winzerfamilie.

 

Offiziell läuft der Champagner unter der Geschmacksrichtung Brut, kann mit seiner Dosage von 5 gr/L. aber auch als Extra Brut bezeichnet werden. Für die Herstellung wurde ausschließlich die Cuvée, der Saft der ersten Pressung, verwendet, eine Maßnahme die sich am Gaumen deutlich bemerkbar macht.

 

Verkostungsnotizen: Der Champagner präsentiert sich in einem zarten Goldgelb. Der 2013er Millésime Champagner, von Alain Bernard, ist wunderbar ausgewogen. Der edle Champagner verführt mit einem sehr facettenreichen Bukett. Die ausdrucksstarke Nase erinnert an Brioche, geröstetem Toast, feine Butter Aromen, Ein Hauch von gerösteter Kakaobohne, gebrannter Mandeln und Nuancen von Haselnussöl, begleitet von Grapefruit und Zitrusfrüchten. Der Champagner ist gut strukturiert, charakterstark, mit viel Scharm und Reife. Am Gaumen zeigt sich der Champagner frisch, vollmundig und stoffig, mit einer feinen Säure, aber ausgewogen. Sehr gute Länge. Ein vorzüglicher Jahrgangschampagner von Alain Bernard.

 

Wird ein Champagner passend zum Essen gesucht? Champagner ist ein wunderbarer Wegbegleiter zu allen Gerichten. Welcher Champagner zu welchem Essen passt, erfahren Sie in unserem umfangreichen Champagner Wiki, unter Champagner zum Essen. Der 2013er Jahrgangschampagner von Alain Bernard lässt sich wunderbar mit Fischgerichten und Krustentieren kombinieren, aber auch Kalbfleischgerichte, Geflügel und Käseplatten passen dazu. Zum Frühstück oder einem Brunch lässt sich der Champagner vorzüglich genießen.

 

 


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