Navarre, Alain Cuvée Sybaris Brut
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Champagner Alain Navarre Cuvée Sybaris Brut | 0,75 L Flasche - mit Bestpreisgarantie
Die Champagne Alain Navarre ist eine Familie von Winzern, deren Präsenz bis auf das Ende des 19. Jahrhunderts zurückreicht. Der Champagnerwinzer befindet sich im westlichen Vallée de la Marne, dem Marne Tal. Es werden die drei großen Rebsorten der Champagne kultiviert, entsprechend dem Terroir, mit der Gewichtung auf der Pinot Meunier Rebe. Die Weinberge befinden sich eindrucksvoll am nördlichen Marne Ufer, in Hanglage mit perfekter südlicher Ausrichtung. Daraus resultiert Jahr für Jahr sehr reifes Traubengut. Die Champagner sind sehr extrakt- aber auch alkoholreich. Das Angebot ist vielfältig und spiegelt in beeindruckendem Maße das außergewöhnliche Terroir der Trauben des Marne Tals wider. Die Champagne Alain Navarre verfügt über ca. 10 Hektar an Weinbergen. Die Jahresproduktion wird auf 55.000 Flaschen begrenzt. Weitere Infos & Hintergrundinformationen über Champagner und die Champagne allgemein, befinden sich im ChampagnerWorld Wiki, über die Winzerfamilie 
und dem Winzerchampagner von Alain Navarre im Champagner Wiki unter Champagne Alain Navarre.
Zu den bekanntesten Liebhabern der herausragenden Champagner, der Champagne Alain Navarre, gehören privat sicherlich George und Amal Clooney. Seit mittlerweile vielen Jahren sind der Hollywood Star George Clooney und Ehefrau Amal große Anhänger der Winzerchampagner von Alain Navarre.
So verwundert es nicht, dass der Champagner Alain Navarre Cuvée Prestige Brut, offiziell als Hochzeitschampagner, der Familie Clooney, für die Feierlichkeiten der Hochzeit vom 27. September 2014 ausgewählt wurde.
- Rebsorte: 40% Pinot Noir, 60% Chardonnay
- Cuvée: klassisch
- Reifezeit: mindestens 5 Jahre
- Geschmacksrichtung: Brut (8,2 g/l)
- Ausbau: Barrique
Verkostungsnotizen: Der Cuvée Sybaris Brut besitzt eine vergleichbare Assemblage wie der Prestige von Alain Navarre. Allerdings werden die Grundweine des Sybaris in Eiche Fässern ausgebaut. Der Champagner präsentiert sich in einem glänzenden, zarten Goldton, bei gelbgrünen Reflexen. Die Perlung ist sehr fein, fast cremig, dabei lebhaft. Das Bukett ist wunderbar präsent, voll und außerordentlich facettenreich. Die Nase erinnert an Vanille und Aromen von gerösteter, kandierter Zitrone, Ingwer, weißem Pfirsich, Brioche und Cashewnuss. Am Gaumen beweist sich der Winzerchampagner vollmundig, frisch und cremig. Der Sybaris ist gut strukturiert und ausgewogen. Der kräftige, aber doch elegante Winzerchampagner profitiert von seinem Barrique Ausbau. Er verleiht ihm seine außergewöhnliche Note. Der Sybaris ist nachhaltig, mit einem konzentriert fruchtigen Abgang, ein wunderbares Finish. Ein erstklassiger Champagner ob für ein Highlight oder einfach zwischendurch.
Wird ein Champagner passend zum Essen gesucht? Champagner ist ein wunderbarer Wegbegleiter zu allen Gerichten. Welcher Champagner zu welchem Essen passt, erfahren Sie in unserem umfangreichen Champagner Wiki, unter Champagner zum Essen. Der Champagner Cuvée Sybaris Brut, der Champagne Alain Navarre, lässt sich vorzüglich zu Kalb- und Rindfleisch Gerichten kombinieren. Bei Wild kann er sich auch behaupten. Auch deftige Käseplatten harmonieren zu diesem Champagner.
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Leconte, Xavier Scellés 2 Terroirs 2015 Extra Brut Magnum 1,5L
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Autréau-Lasnot Cuvée Les Barils Rosé de Macération 2018 Extra Brut
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Grumier, Maurice Cuvée Réserve Perpétuelle Extra Brut Jéroboam
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Grumier, Maurice Cuvée Les Plates Pierres 2015 Extra Brut Magnum
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Autréau-Lasnot Cuvée Les Barils Rosé de Macération 2018 Extra Brut Magnum
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Charlier & Fils Cuvée Millésime Trésor de Bacchus 2006 Extra Brut
83,15 € / Flasche(n) *
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