Gosset-Brabant Cuvée Réserve Grand Cru Brut Nature
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Champagner Gosset-Brabant Cuvée Réserve Grand Cru Brut Nature | 0,75 L Flasche - mit Bestpreisgarantie
Champagne Gosset-Brabant, eine Winzerfamilie aus der berühmten Grand Cru Gemeinde Aÿ. Die Winzerfamilie Gosset-Brabant blickt auf eine lange Historie zurück. Alles begann im Jahre 1584. Nun sind weit über 400 Jahre vergangen. Seit den 1930er Jahren, unter der Leitung von Gabriel Gosset und der Hilfe seiner Ehefrau Andrée Brabant, wird der eigene Champagner produziert. Voilà, die Geburtsstunde der Champagne Gosset-Brabant.Die Gemeinde Aÿ wird für ihre herausragenden Pinot Noir Trauben weltweit geschätzt. Die Bodenverhältnisse und die einzigartige Lage der Hänge von Aÿ sind eine ideale Basis für die Edelrebe Pinot Noir. Die Trauben bringen regelmäßig alkoholstarke, volle und kräftige Grundweine hervor, mit hoher Finesse, bei ausschweifend, elegantem Bukett. Das ist der Hintergrund warum die Champagner des Winzers stets einen erhöhten Alkoholgehalt besitzen. Die Philosophie der Winzerfamilie ist es, mit den herausragenden Trauben von Aÿ, elegante, aber kraftvolle und charakterstarke Winzerchampagner zu kreieren, die die besonderen Eigenschaften der Trauben und die Authentizität des Terroirs widerspiegeln.
Der schwedische Champagner Kritiker Richard Juhlin brngt in seinem Buch '4000 champagnes' seine Bewunderung, mit den Worten zum Ausdruck: „Seltsamerweise loben viele Winzer in der Côte des Blancs diesen Champagnerwinzer...“ Das ist für wahr verwunderlich, wenn man weiß, dass französische Winzer eigentlich nie über ihre Konkurrenz sprechen.
Wein & Champagner Kritiker Gerhard Eichelmann ist die Champagne Gosset-Brabant, auch seit einigen Jahren bekannt. Er urteilt in seinem Buch 'Champagne Edition 2017': 
"Hervorragender Erzeuger, mit aufsteigender Tendenz und weiterem Potential. Alle Champagner von Gosset-Brabant sind enorm stoffig und füllig, immer vom Pinot Noir geprägt. Bei aller Kraft und Konzentration sind sie dabei doch auch elegant und fein, sie sind zurückhaltend dosiert, besitzen Länge und eine gute Nachhaltigkeit. Es sind allesamt Champagner, die sich bestens als Essensbegleiter eignen."
Weitere Infos & Hintergrundinformationen über Champagner und die Champagne allgemein, befinden sich im ChampagnerWorld Wiki, über die Winzerfamilie und dem Winzerchampagner von Gosset-Brabant im Champagner Wiki unter Champagne Gosset-Brabant.
- Klassifizierung: Grand Cru
- Jahrgang: Non Vintage
- Rebsorte: 80% Pinot Noir, 20% Chardonnay
- Reifezeit: 5 Jahre auf der Hefe
- Geschmacksrichtung: Brut Nature (0,0 g/l)
- Bewertung: Eichelmann 4 Sterne
Der Brut Nature Grand Cru Champagner, mit seinen Pinot Noir Trauben aus Aÿ, kommt ohne Dosage aus. Die Pinot Noir Trauben stammen ausschließlich aus Aÿ, der Anteil an Chardonnay stammt zur Hälfte aus Aÿ und Chouilly. Die Assemblage enthält ca. ein Viertel an Réserve Grundweinen. Der Charakter des Brut Nature spiegelt eindrucksvoll den hohen Anteil an herausragenden, reifen Aÿ Trauben.
Verkostungsnotizen: Der erste Eindruck, ein zarter Goldton. Der Brut Nature präsentiert sich, wie erwartet fruchtbetont und konzentriert. Das Bukett wird vom Pinot Noir geprägt, ist frisch und lebhaft. Finesse und Komplexität. Es lassen sich Aromen mit Noten von schwarzen Beeren, Birnen und Walderdbeeren finden. Am Gaumen zeigt er sich kraftvoll, leicht rauchig, mit guter Struktur, sehr konzentriert. Der Non Dosage Champagner zeigt sich mit einer wunderbaren Länge, ist sehr nachhaltig. Ein vorzüglich reiner Champagner.
Wird ein Champagner passend zum Essen gesucht? Champagner ist ein wunderbarer Wegbegleiter zu allen Gerichten. Welcher Champagner zu welchem Essen passt, erfahren Sie in unserem umfangreichen Champagner Wiki, unter Champagner zum Essen. Der Cuvée Réserve Grand Cru, der Champagne Gosset-Brabant, lässt sich wunderbar zu Kalb- und Rindfleischgerichten kombinieren. Zu Wild wäre auch möglich. Ob deutsche, französische oder italienische Küche, er ist ein exzellenter Begleiter herzhafter Gerichte. Deftige Speisen oder Sahnesaucen meistert er mit bravour. Eine Begleitung zu Thunfisch Steaks oder Krebstieren ist durchaus passend.
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