Vignon Reserve des Marquises 2014 Grand Cru


Vignon Reserve des Marquises 2014 Grand Cru

Auf Lager
innerhalb 1 Tagen lieferbar

44,93 / Flasche(n)
Preis inkl. MwSt., zzgl. Versand
1 l = 59,91 €

Flasche(n)
1 l = 59,91 €

 

Champagner Vignon Réserve des Marquises 2014 Grand Cru Brut - 0,75 L Flasche - mit Bestpreisgarantie

 

 

Die Champagne Vignon, mit Sitz in Verzenay, in der Montagne de Reims, blickt auf eine lange Tradition zurück. Die Winzerfamilie nennt etwas über 7 Hektar an Rebflächen ihr Eigentum. Die Weinberge liegen ausschließlich in Grand Cru Lagen. Allerdings nutzt Stéphane Vignon, federführend für die Winzerfamilie, lediglich 2,8 Hektar um seine eigenen Champagner zu produzieren. Die Produktion wird auf 20.000 Flaschen pro Jahr reduziert. Selbstredend werden nur die besten Trauben, von den ältesten Rebstöcken, für den Eigenbedarf genutzt. Den Rest der Trauben verkauft Stéphane an große Champagnerhäuser. Die Rebflächen von Vignon befinden sich auf verschiedenen Rebflächen in Verzenay & Verzy. Es wird ökologisch gearbeitet, allerdings ohne zertifizierten Bio Status. In einigen Jahren spielt der Bio Status in der Champagne keine Rolle mehr, da dann gesetzlich vorgeschrieben, ausschließlich ökologisch gearbeitet werden muss. Die Champagner der Champagne Vignon werden nicht geschönt und nicht filtriert. Stéphane arbeitet ausschließlich mit natürlichen Hefen. Das bedeutet, alle Champagner, die hier produziert werden sind vegan. Es werden gemäß der Lage die Rebsorten Pinot Noir und Chardonnay kultiviert. Stéphane Vignon stellt sehr charakterstarke, kraftvolle Champagner her. Die Champagner sind entsprechend der Bodenverhältnisse stark mineralisch und spiegeln wunderbar das Terroir wider. Grand Cru Weinberge um Verzenay, ChampagneWeitere Infos & Hintergrundinformationen über Champagner und die Champagne allgemein, befindem sich im Champagner Wiki, über die Winzerfamilie und dem Winzerchampagner der Champagne Vignon im Champagner Wiki unter Champagne Vignon Père & Fils.

 

  • Klassifizierung: Grand Cru
  • Jahrgang: 2014
  • Cuvée: klassisch, 65% Pinot Noir, 35% Chardonnay
  • Trauben: aus Verzenay (92%) & Verzy
  • Alter der Rebstöcke: Ø über 40 Jahre
  • Geschmacksrichtung: Brut (8 gr/L.)
  • Ausbau: in Barrique
  • Veganer Champagner
  • Jahresproduktion: 3.500 Flaschen
  • Bewertung: Eichelmann 4 Sterne, Gilbert & Gaillard 91/100

 

Réserve des Marquises, ein kraftvoller Grand Cru Champagner von Stéphane Vignon. Die Trauben von dem Winzerchampagner stammen von den zwei ältesten Weinbergen, aus Verzenay und Verzy. Die Grundweine werden in Eiche Fässern ausgebaut. Der Ausbau vollzieht sich über eine Zeit von 9 Monaten. Die Weine werden nicht geschönt. Es findet keine Filtrierung statt. Stéphane nutzt ausschließlich natürliche Hefen. Die Rüttelung erfolgt per Hand.

 

Verkostungsnotizen: Der Champagner präsentiert sich in einem zarten Pastellgelb. Die Perlung ist fein und lebhaft. Der Grand Cru Champagner ist kraftvoll, frisch, rassig und mit einer Verzenay typischen Mineralität. In der Nase eine Duft Kombination mit Noten nach Brioche, Mineralien, reifer Frucht, gelbe Früchte, Pfirsiche, Aprikosen, Zitrus Nuancen, im Unterton Kirschen und Walderdbeeren. Am Gaumen präsentiert sich der Champagner charakterstark, vollmundig, stoffig, kraftvoll, mit einer feinen Säure, aber harmonisch und ausgewogen. Dank des Ausbaus in Eiche Fässern stellt sich der Réserve des Marquises mit einem guten Körper dar. Ein stattlicher Grant Cru Champagner, der nicht zu kalt genossen werden sollte. Eine empfehlenswerte Temperatur liegt bei 8 bis 10°C,

 

Wird ein Champagner passend zum Essen gesucht? Champagner ist ein wunderbarer Wegbegleiter zu allen Gerichten. Welcher Champagner zu welchem Essen passt, erfahren Sie in unserem umfangreichen Champagner Wiki, unter Champagner zum Essen. Der Grand Cru Réserve Champagner, der Champagne Vignon, lässt sich, obwohl es sich, auf Grund seiner Kraft und des Volumens, sowohl zu Krustentieren, gegrillter Hummer oder Languste, als auch wunderbar mit kräftigen Gerichten kombinieren. Ob gegrillte Steaks, Wildgerichte von Reh, Hirsch oder Wildschwein, ob als Steak, Gulasch oder Braten, aber auch Pasta mit herzhaften Tomatensaucen, der Champagner meistert die Herausforderung mit Bravour.

 

 


Zu diesem Produkt empfehlen wir

Vignon Les Marquises Extra Brut Grand Cru
37,88 / Flasche(n) *
(1 l = 50,51 €)
Pertois, Bernard Brut Zero Grand Cru BdB
26,90 / Flasche(n) *
(1 l = 35,87 €)
Vallois, Francois, BdB Premier Cru Brut Nature
28,24 / Flasche(n) *
(1 l = 37,65 €)
Vignon Les Marquises Brut Grand Cru
34,11 / Flasche(n) *
(1 l = 45,48 €)
Bernard, Alain Blanc de Blancs Premier Cru
38,18 / Flasche(n) *
(1 l = 50,91 €)
Vignon Les Marquises BdB 2015 Grand Cru
41,29 / Flasche(n) *
(1 l = 55,05 €)
Doyard, Cuvee Revolution BdB Grand Cru
45,90 / Flasche(n) *
(1 l = 61,20 €)
Fleury Millesime 2004 Extra Brut Biochampagner
63,56 / Flasche(n) *
(1 l = 84,75 €)
Leblond-Lenoir, Noel, Cuvee Arbane BdB Brut
57,78 / Flasche(n) *
(1 l = 77,04 €)
Pertois, Bernard Blanc de Blancs Grand Cru Brut
26,90 / Flasche(n) *
(1 l = 35,87 €)
Vallois, Francois, Millesime 2006 Cuvee Prestige
42,86 / Flasche(n) *
(1 l = 57,15 €)
Leblond-Lenoir, Noel, Perle de Dizet BdB Brut
31,65 / Flasche(n) *
(1 l = 42,20 €)
Vignon Rosé 2014 Grand Cru Les Vignes Goisses
41,29 / Flasche(n) *
(1 l = 55,05 €)
Bernard, Alain Vintage 2013 Premier Cru Brut
51,57 / Flasche(n) *
(1 l = 68,76 €)
Robert Fleury 2005 Extra Brut Biochampagner
59,26 / Flasche(n) *
(1 l = 79,01 €)
Doyard, Clos de l'Abbaye 2013 Premier Cru BdB Extra Brut
78,90 / Flasche(n) *
(1 l = 105,20 €)
Vallois, Francois, Vieille Vigne 2010 BdB Premier Cru Brut
34,94 / Flasche(n) *
(1 l = 46,59 €)
Bernard, Alain Blanc de Noirs 2012 Grand Cru
65,82 / Flasche(n) *
(1 l = 87,76 €)
Fleury Sonate No9 2011 Extra Brut Biochampagner
79,18 / Flasche(n) *
(1 l = 105,57 €)
Fleury Notes Blanches Brut Nature Biochampagner
65,19 / Flasche(n) *
(1 l = 86,92 €)
Pertois, Bernard Reserve Grand Cru BdB
30,74 / Flasche(n) *
(1 l = 40,99 €)
Bernard, Alain Histoire Millésime 2014 BdB Premier Cru
74,92 / Flasche(n) *
(1 l = 99,89 €)
Vallois, Francois, Millesime 2007 Cuvee Prestige
41,23 / Flasche(n) *
(1 l = 54,97 €)
Pertois, Bernard Cuvee Prestige Grand Cru
33,93 / Flasche(n) *
(1 l = 45,24 €)
Doyard, BdB 2008 Grand Cru Extra Brut
79,56 / Flasche(n) *
(1 l = 106,08 €)
Vallois, Francois, Demi Sec Reserve Premier Cru
29,86 / Flasche(n) *
(1 l = 39,81 €)
Fleury Fleur de L Europe Brut Nature Biochampagner
47,27 / Flasche(n) *
(1 l = 63,03 €)
Bernard, Alain Esprit d'Arthur BdN Grand Cru
49,95 / Flasche(n) *
(1 l = 66,60 €)
Vallois, Francois, Brut Reserve Premier Cru
29,86 / Flasche(n) *
(1 l = 39,81 €)
Vallois, Francois, Demi Sec Reserve Premier Cru 0,375L
16,89 / Flasche(n) *
(1 l = 45,04 €)
Doyard, BdB 1995 Premier Cru Brut
213,55 / Flasche(n) *
(1 l = 284,73 €)
Fleury Bolero 2006 Extra Brut Biochampagner
59,26 / Flasche(n) *
(1 l = 79,01 €)
Bernard, Alain Rosé Entre Parenthèses Premier Cru
43,33 / Flasche(n) *
(1 l = 57,77 €)
Fleury Cepages Blancs 2009 Extra Brut Biochampagner
57,44 / Flasche(n) *
(1 l = 76,59 €)
Leblond-Lenoir, Noel, Cuvee Heritage BdN Brut
52,43 / Flasche(n) *
(1 l = 69,91 €)
Bernard, Alain Rosé de Saignée Premier Cru Brut
55,53 / Flasche(n) *
(1 l = 74,04 €)
Pertois, Bernard Cuvee Flavie Rose Grand Cru Brut
33,58 / Flasche(n) *
(1 l = 44,77 €)
Fleury Rose de Saignee Brut Biochampagner
49,93 / Flasche(n) *
(1 l = 66,57 €)
Fleury Rose de Saignee Brut 0,375L Biochampagner
29,52 / Flasche(n) *
(1 l = 78,72 €)
*
Preise inkl. MwSt., zzgl. Versand

Auch diese Kategorien durchsuchen: Jahrgang & Prestige Champagner, Grand Cru Champagner, Champagner in Barrique ausgebaut, Brut Champagner