Champagner Autréau-Lasnot Carte Bleue BdN Brut | 0,75 L Flasche - mit Bestpreisgarantie

Champagne Autréau-Lasnot, eine Winzerfamilie aus der kleinen Gemeinde Venteuil, im Vallée de la Marne (Marne Tal), stellt seit 1932 Champagner unter eigenem Label her. Das Dorf tront hoch oben über dem Marne Tal. Die Weinberge von Autréau-Lasnot verfügen zu einem großen Anteil über eine perfekte Südhanglage, hinab zur Marne. Die Winzerfamilie kultiviert die drei großen Rebsorten der Champagne. Entsprechend der Lage fällt die Gewichtung auf Pinot Meunier. Die Philosophie der Winzerfamilie liegt darin Champagner zu kreieren, mit einer beständig hohen Qualität, die stets die Authentizität des Terroirs widerspiegelt. Weitere Infos & Hintergrundinformationen über Champagner und die Champagne allgemein, befinden sich im ChampagnerWorld Wiki, über die Winzerfamilie und dem Winzerchampagner von Autréau-Lasnot im Champagner Wiki unter Champagne Autréau-Lasnot.

Der Carte Bleue BdN Brut Winzerchampagner wird aus einer Assemblage, aus den beiden schwarzen Champagne Trauben Pinot Meunier und Pinot Noir hergestellt. Die Gewichtung der Assemblage liegt deutlich auf der Pinot Meunier Traube. Damit ist der Winzerchampagner ein perfektes Spiegelbild des Terroirs, des Vallée de la Marne.

• Rebsorte: 80% Pinot Meunier, 20% Pinot Noir
• Cuvée: Blanc de Noirs, BdN
• Reifezeit: mindestens 4 Jahre
• Geschmacksrichtung: Brut (8 g/l)

Verkostungsnotizen: Autréau-Lasnot präsentiert mit seinem Blanc de Noirs Champagner eine vorzügliche Kreation, die sich in einem schönen, leuchtenden Goldton darstellt. Die Perlung ist lebhaft, fein und cremig. Das Bukett ist ein Zusammenspiel blumiger Noten und gelben Fruchtaromen. Am Gaumen ist der Blanc de Noirs weich und kräftig zugleich, mit einer schönen Frische und Balance.

Der Carte Bleue BdN Brut brilliert mit einer wunderbaren Ausgewogenheit. Ein Winzerchampagner mit vollem Körper, rund, dabei eine vorzügliche Frische. Er besitzt eine gute Länge und ein elegantes Finish. Eine außerordentlich gelungene Kreation von Antréau-Lasnot.

Wird ein Champagner passend zum Essen gesucht? Champagner ist ein wunderbarer Wegbegleiter zu allen Gerichten. Welcher Champagner zu welchem Essen passt, erfahren Sie in unserem umfangreichen Champagner Wiki, unter Champagner zum Essen. Der Champagner Carte Bleue BdN Brut, der Champagne Autréau-Lasnot, lässt sich als Blanc de Noirs Champagner, mit seinem volleren Körper, vorzüglich zu Gerichten servieren, die mit pikanteren und schwereren Saucen begleitet werden. Der Carte Bleue BdN Brut harmoniert in den Fällen wunderbar mit Fisch, Krustentieren, Geflügelgerichten, Pasta, aber auch mit Rind- und Wildgerichten. Werden keine schweren oder sehr aromatische Saucen serviert, sollte er zu Fisch und Krustentieren nicht als erste Wahl dienen. Zu Käseplatten passt er exquisit.