Champagner Le Brun Servenay Cuvée Odalie Demi Sec | 0,75 L Flasche - mit Bestpreisgarantie

Le Brun Servenay, eine Winzerfamilie mit Sitz in der kleinen Gemeinde in Avize, im Herzen der Côte des Blancs. Die Gemeinde Avize trägt Grand Cru Status. Die Trauben der Weinberge von Avize sind berühmt für ihre Chardonnay Champagner. Die außerordentliche Qualität zählt zu der höchsten in der Côte des Blancs. Die Qualität der Trauben ist die Basis für Champagner mit einer hohen Komplexität, Finesse und Eleganz. Die Champagner von Avize verfügen über ein vorzügliches Bukett. Die Champagne Le Brun Servenay hält 17 Hektar an Rebflächen. Jedoch findet eine hohe Selektion statt, so dass ausschließlich die besten Trauben von lediglich 7 Hektar für die Produktion der eigenen Champagner genutzt werden. Die Jahresproduktion wird auf 40.000 Flaschen begrenzt. Alle Trauben die nicht der nötigen Qualität und Reife entsprechen werden an große Champagnerhäuser verkauft. Die Champagner spiegeln sehr eindrucksvoll den Stil der Trauben von Avize wider. Weitere Infos & Hintergrundinformationen über Champagner und die Champagne allgemein, im ChampagnerWorld Wiki, über die Winzerfamilie und dem Winzerchampagner von Le Brun Servenay hier unter Champagne Le Brun Servenay.

• Cuvée: klassisch, 50% Chardonnay, 25% Pinot Noir, 25% Pinot Meunier
• Durchschnittsalter der Rebstöcke: 40 Jahre
• Reifezeit: min. 4 Jahre
• Geschmacksrichtung: Demi Sec (34,0 g/l)
• Einstufung reale Geschmacksempfindung: ausgewogen süßlich

Verkostungsnotizen: Die Cuvée des Demi Sec Champagners ist klassisch, mit einer der Region entsprechend starken Gewichtung auf Chardonnay. Der Winzerchampagner präsentiert sich in einem feinen Honiggelb. Die Perlung ist lebhaft, sehr fein und cremig anmutend. Die Cuvée Odalie von Le Brun Servenay verzaubert mit einer Komposition feinster Aromen. Das Bukett ist offen, reich und komplex. Ein eleganter Winzerchampagner, mit einer verführerischen Nase in denen sich Noten von Brioche, Honig und Nüssen, als auch weißen Früchten, Apfel, gebackene Birne, im Unterton florale Noten, finden lassen. Am Gaumen rund und harmonisch, mit einer ausgewogenen Süße. Sehr gute Länge, mit einem vorzüglichen Finish... Herausragender Winzerchampagner von Le Brun Servenay, eine sehr edle süßliche Champagner Variante aus Avize.

Wird ein Champagner passend zum Essen gesucht? Champagner ist ein wunderbarer Wegbegleiter zu allen Gerichten. Welcher Champagner zu welchem Essen passt, erfahren Sie im umfangreichen ChampagnerWorld Wiki, unter Champagner zum Essen. Die Cuvée Odalie Demi Sec, von Le Brun Servenay harmoniert mit Dessert unterschiedlichster Art.

Champagner Maurice Grumier Cuvée Douceur Blanc de Noirs Demi Sec | 0,75 L Flasche - mit Bestpreisgarantie

Zurückversetzt oberhalb des Marne Tals, liegt der Sitz der Winzerfamilie Maurice Grumier. Die Champagne Maurice Grumier hat eine lange Tradition. Alles begann im Jahre 1743 mit der Bewirtschaftung der eigenen Weinberge. Seit 1928 werden Champagner unter eigenem Label produziert. Die kleine Gemeinde Venteuil, mit gerade 527 Einwohnern, ist der Sitz der Winzerfamilie. Venteuil präsentiert sich hoch oben, über dem Vallée de la Marne. Die Weinberge der Familie liegen vornehmlich an den sonnigen Südhängen des Marne Tals, in und um Venteuil, verteilt auf 29 Parzellen. Maurice Grumier verfügt über 8,5 Hektar an Weinbergen. Die Jahresproduktion wird auf etwa 70.000 Flaschen begrenzt. Die Bearbeitung der Weinberge vollzieht sich praktisch ohne den Einsatz von Insektiziden oder Pestiziden. Damit sind die Champagner von Maurice Grumier eigentlich BIO. Es wird jedoch kein Wert auf die Zertifizierung gelegt. Aus diesem Grund darf der Champagner der Winzerfamilie nicht offiziell als BIO ausgewiesen werden. Weitere Infos & Hintergrundinformationen über Champagner und die Champagne allgemein, zu finden im ChampagnerWorld Wiki, über die Winzerfamilie und dem Winzerchampagner der Champagne Maurice Grumier unter Champagne Maurice Grumier.

Wein & Champagner Kritiker Gerhard Eichelmann bewertet den Champagnerwinzer Maurice Grumier mit 4/5 Sternen und urteilt in seinem Buch Champagne Edition 2017 "Hervorragender Champagnerwinzer, mit weiterem Potential und immer noch ansteigender Qualität. Die Champagner haben weiter deutlich an Komplexität gewonnen, sind druckvoller, präziser geworden, zeigen eine klare Handschrift, sind füllig, kraftvoll, stoffig und nachhaltig, weisen dezent mineralische Noten auf, sie besitzen gute Struktur und Substanz..."

• Cuvée: Blanc de Noirs (BdN), 80% Pinot Meunier, 20% Pinot Noir
• Trauben: aus Dormans, Festigny, Venteuil
• Reifezeit: min. 4 Jahre plus 6 Monate Ruhephase
• Cuvée: 3 Jahrgänge, 40% Reserve Weine (4-7 Jahre gereift)
• Grundweine in Barrique ausgebaut
• Geschmacksrichtung: Demi Sec (40 g/l.)
• Bewertung: Gerhard Eichelmann 3 Sterne, Robert Parker 90/100
• BIO Champagner (zur Zeit ohne Zertifizierung)
• Einstufung reale Geschmacksempfindung: ausgewogen süßlich

Wunderbarer Blanc de Noirs Demi Sec Champagner von Maurice Grumier. Der BdN Champagner Cuvée Douceur wird als Demi Sec mit einer Dosage von 40 g/l. produziert. Damit handelt es sich um eine ausgewogen süßliche Kreation. Für die Herstellung wird ausschließlich die Cuvée, der Saft der ersten Pressung, verwendet, eine Maßnahme die sich am Gaumen deutlich bemerkbar macht.

40% der Assemblage, der Grundweine stammen aus Réserveweinen. Der Winzerchampagner reift mindestens 36 Monate auf der Hefe und ruht danach noch einmal für 6 Monate in den tiefen Kellern der Winzerfamilie. Seine ältesten Anteile durchlaufen einen Reifeprozess von über 7 Jahren. Die Grundweine durchlaufen teilweise die malolaktische Gärung, die auch in begrenztem Umfang bereits in Eiche Fässern vollzogen wird. Das führt zu einer Anreicherung an Facetten und verleiht diesem vorzüglichen Champagner seine unverwechselbare Note.

Verkostungsnotizen: Die Cuvée Douceur präsentiert sich, als Blanc de Noirs Demi Sec Champagner, in einem zart goldenen Gewand. Die Perlung ist lebhaft und sehr fein. Der edle Blanc de Noirs, ist fruchtbetont, für einen Non Vintage Champagner mit schöner Reife, kräftig, ausgewogen, mit feiner Eleganz.

Die Cuvée Douceur verzaubert mit einer verführerischen Nase, bei reifer Frucht, es lassen sich Aromen von gelben und roten Früchten finden. Er verfügt über dezent würzige Nuancen. Am Gaumen zeigt sich der Champagner ausgewogen, frisch, kraftvoll, mit einem schönen Touch an ausgeglichener Süße. Schöner Körper. Sehr gute Länge, mit einem zart süßlichen, feinen Finish.

Ein sehr gelungener Blanc de Noirs Champagner von Maurice Grumier und ein exzellenter Winzerchampagner seiner Art. Die Qualität des Champagners ist bezaubernd.

Wird ein Champagner passend zum Essen gesucht? Champagner ist ein wunderbarer Wegbegleiter zu allen Gerichten. Welcher Champagner zu welchem Essen passt, erfahren Sie in unserem umfangreichen Champagner Wiki, unter Champagner zum Essen. Der Demi Sec Champagner Cuvée Douceur, der Champagne Maurice Grumier, lässt sich als süßlicher Vertreter und BdN Champagner, vorzüglich zu Dessert servieren. Auch zu Foie Gras, den französischen Stopfleber Varianten, würde der Winzerchampagner harmonieren.

Champagner Autréau-Lasnot Réserve Demi Sec | 0,75 L Flasche - mit Bestpreisgarantie

Champagne Autréau-Lasnot, eine Winzerfamilie aus der kleinen Gemeinde Venteuil, im Vallée de la Marne (Marne Tal), stellt seit 1932 Champagner unter eigenem Label her. Das Dorf tront hoch oben über dem Marne Tal. Die Weinberge von Autréau-Lasnot verfügen zu einem großen Anteil über eine perfekte Südhanglage, hinab zur Marne. Die Winzerfamilie kultiviert die drei großen Rebsorten der Champagne. Entsprechend der Lage fällt die Gewichtung auf Pinot Meunier. Die Philosophie der Winzerfamilie liegt darin Champagner zu kreieren, mit einer beständig hohen Qualität, die stets die Authentizität des Terroirs widerspiegelt. Weitere Infos & Hintergrundinformationen über Champagner und die Champagne allgemein, befinden sich im ChampagnerWorld Wiki, über die Winzerfamilie und dem Winzerchampagner von Autréau-Lasnot im Champagner Wiki unter Champagne Autréau-Lasnot.

Der Réserve Demi Sec Champagner wird aus einer klassischen Assemblage hergestellt. Die Assemblage ist ausgewogen, mit einer schönen Balance zwischen dem Restzuckergehalt und einer feinen, sehr angenehm begleitenden Säure. Die Gewichtung liegt auf der Pinot Meunier Traube.

• Rebsorte: 60% Pinot Meunier, 12% Pinot Noir, 28% Chardonnay
• Reifezeit: mindestens 4 Jahre
• Geschmacksrichtung: Demi Sec (34 g/l)
• Einstufung reale Geschmacksempfindung: ausgewogen süßlich

Auch erhältlich als Demi Sec in der 0,375L Flasche.

Verkostungsnotizen: Der Champagner Réserve Demi Sec von Autréau-Lasnot präsentiert sich in einem schönen zarten Goldton. Die Perlung ist lebhaft, aber fein. Das Bukett ist eine Komposition aus blumigen Noten, gelben und exotischen Früchten, mit einem Anklang an Honig und feiner Mineralität. Das Bukett ist offen. Am Gaumen besteht eine gute Struktur und Balance.

Der Réserve Demi Sec ist mit seiner schönen Süße ein sehr ausgewogener Winzerchampagner, ohne seine Frische zu verlieren. Er besitzt eine gute Länge und ein elegantes Finish. Eine außerordentlich gelungene Kreation von Autréau-Lasnot.

Mit dem Champagner Réserve Demi Sec zeigt sich einmal mehr die an der realen Geschmacksempfindung vorbei laufende EU Verordnung der offiziellen Geschmacksrichtungen. Mit einer Deklarierung als Demi Sec (halbtrocken) hat der Champagner nichts gemeinsam.

Wird ein Champagner passend zum Essen gesucht? Champagner ist ein wunderbarer Wegbegleiter zu allen Gerichten. Welcher Champagner zu welchem Essen passt, erfahren Sie in unserem umfangreichen Champagner Wiki, unter Champagner zum Essen. Der Champagner Réserve Demi Sec, der Champagne Autréau-Lasnot, lässt sich wunderbar zu Dessert kombinieren.

Champagner Charlier & Fils Perle de Rosée Demi Sec | 0,75 L Flasche - mit Bestpreisgarantie

In der 5. Generation, seit 1892, stellt die Champagne Charlier & Fils Champagner unter eigenem Label her. Der Sitz befindet sich im Herzen des Marne Tals, in der kleinen Gemeinde Châtillion-sur-Marne. Charlier & Fils gehört zu den letzten Winzern, die ihre Grundweine ausschließlich in Eiche Fässern reifen lässt. Die Weinberge verteilen sich auf 41 Parzellen und verfügen vornehmlich über eine südliche Hanglage, oberhalb des rechten Marne Ufers. Es werden die drei primären Rebsorten der Champagne, Pinot Noir, Pinot Meunier und Chardonnay kultiviert. Die Rebstöcke sind relativ alt. Die Familie verfügt über etwa 15 Hektar an Weinbergen. Die Jahresproduktion bewegt sich um 130.000 Flaschen. Durch die grundsätzliche Weinbereitung in Eiche Fässern, zeichnet sich ein eigener Stil. Die Champagner von Charlier & Fils sind vollmundig, kräftig, sehr ausgewogen und werden stets begleitet von feinen Nuancen die sich durch den Ausbau in Barrique ergeben. Weitere Infos & Hintergrundinformationen über Champagner und die Champagne allgemein, zu finden im ChampagnerWorld Wiki, über die Winzerfamilie und dem Winzerchampagner in der Abhandlung über die Champagne Charlier & Fils.

Wein & Champagner Kritiker Gerhard Eichelmann bewertet den Champagnerwinzer Charlier & Fils mit gut, Tendenz weiter steigend und urteilt in seinem Buch Champagne Edition 2017 ""Guter Champagnerwinzer, Charlier's Champagner (Champagne Charlier & Fils) gehören zu den wenigen Winzern die dem Holz immer treu geblieben sind. Während in den 1980er und 1990er Jahren in Holz gereifte Champagner wenig Freunde fanden, erfreuen sie sich mittlerweile großer Beliebtheit. Die Stilistik der Charlier Champagner ist sich treu geblieben. Charlier Champagner sind deutlich vom Ausbau im Holz geprägt. Sie sind sehr weinig, sind geschmeidig, besitzen Fülle und Harmonie. Es sind Essensbegleiter par excellence, sie passen zu Fisch oder Fleisch, zu Vorspeisen, auch zu Käse kann man sie kombinieren. Charlier gehört zu den Gründungsmitgliedern des Club de Trésor.""

• Cuvée: Rosé, 60% Pinot Meunier, 40% Pinot Noir
• Ausbau in Barrique: 8 Monate
• Reifezeit auf der Hefe: min. 4 Jahre
• 50% Reserve Weine: Alter 5-6 Jahre
• Geschmacksrichtung: Sec (26 g/l.)
• Einstufung reale Geschmacksempfindung: lieblich

Der Roséchampagner Perle de Rosée Demi Sec wird offiziell als Demi Sec geführt, gehört allerdings gemäß seiner Dosage, von 26 g/l, eigentlich in die Geschmacksrichtung Sec. Damit handelt es sich weniger um einen Champagner mit einer ausgewogen süßlichen Empfindung, sondern vielmehr um einen lieblichen Champagner der sich mit seiner Geschmacksrichtung wunderbar zwischen trocken und süß bewegt. Allerdings bewegt sich die reale Empfindung, mit seiner Dosage, tendenziell bei einem sehr lieblichen Geschmack. Der Champagner ist keinesfalls trocken, auch wenn auf dem Label Sec (franz. trocken) angegegeben ist. Das hängt mit der Vorgabe der EU Verordnung zusammen. Die Winzerfamilie nutzt für die Herstellung ausschließlich die Cuvée, den Saft der ersten Pressung. Das kommt dem Gaumen deutlich zu Gute.

Die Trauben stammen ausschließlich aus dem Weingebiet des Vallée de la Marne, vornehmlich von den Südhängen des Winzers. Zur Hälfte wird die Cuvée aus Reserveweinen kreiert. Durch seine Reifezeit von über vier Jahren (Reserve 5-6 Jahre) und der Vinifikation in Eiche Fässern, stellt sich der Champagner wunderbar ausgewogen, dabei voll, reif, fruchtig und rund dar. Die Assemblage besteht ausschließlich aus schwarzen Trauben und sorgt für einen schönen Körper. Durch seinen Ausbau von acht Monaten in Eiche Fässern, erhöht sich die Komplexität um feine Nuancen von Aromen, resultierend aus dem Barrique Ausbau.

Verkostungsnotizen: Die Cuvée Perle de Rosé Demi Sec präsentiert sich in einem schönen Rosé, mit feinen goldenen Reflexen. Die Perlung ist fein und lebhaft. Die Cuvée ist fruchtbetont und ausgewogen.

Der Winzerchampagner überzeugt mit einer verführerischen Nase, reife weiße & gelbe Pfirsiche, ein Hauch von Honig und Nuancen von feinen Gewürzen. Am Gaumen zeigt sich der Champagner mit schöner Balance. Die Cuvée Perle de Rosée Demi Sec zeigt sich frisch und kraftvoll, begleitet mit einem Touch zarter Süße. Guter Körper. Sehr Schöne Länge.

Ein sehr gelungener Winzerchampagner von Charlier & Fils, der sich mit seiner Dosage elegant zwischen den Geschmacksrichtungen bewegt und stets den Barrique Ausbau erinnern lässt.

Wird ein Champagner passend zum Essen gesucht? Champagner ist ein wunderbarer Wegbegleiter zu allen Gerichten. Welcher Champagner zu welchem Essen passt, erfahren Sie in unserem umfangreichen Champagner Wiki, unter Champagner zum Essen. Der Winzerchampagner Perle de Rosée Demi Sec, der Champagne Charlier & Fils, lässt sich als lieblicher Vertreter, vorzüglich zu Dessert servieren.

Champagner Amyot Carte Or BdN Demi Sec | 0,75 L Flasche - mit Bestpreisgarantie

Champagne Amyot, eine Winzerfamilie aus einer kleinen Gemeinde im Süden der Champagne. Loches-sur-Ource in der Côte des Bar, ist ein typisches Dorf in der Champagne, in dem die Winzerfamilie Amyot ihren Sitz hat. Rund 350 Einwohner zählt die Gemeinde in der die Zeit stehen geblieben zu sein scheint. Hinter den Fassaden hat sich in den letzten Jahrzehnten viel getan. Vieles wurde modernisiert. Neue Kelteranlagen wurden angeschafft, die Keller ausgebaut und die Herstellungsprozesse perfektioniert. Das führte in den letzten 20 Jahren zu einer deutlichen Anhebung des Niveaus. Amyot kultiviert neben den drei großen Rebsorten der Champagne auch Pinot Blanc. Die Rebsorte ist in der Champagne sehr selten. Die Pinot Blanc Trauben werden in verschiedenen Cuvées verwendet. Weitere Infos & Hintergrundinformationen über Champagner und die Champagne allgemein, siehe in unserem Champagner Wiki, über die Winzerfamilie und dem Winzerchampagner von Amyot siehe in unserem Champagner Wiki unter Champagne Amyot.

Der Amyot Carte Or BdN Demi Sec Champagner wird sortenrein aus Pinot Noir hergestellt. Als BdN Champagner, insbesondere aus Pinot Noir, ist er stets ausgesprochen fruchtig. Die Weinberge für den Pinot Noir bestehen aus Kalk-Lehmböden des Kimméridgien (Kimmeridgium). Es handelt sich um eine alte Gesteinsschicht aus einer Zeit des Oberjura, entstanden vor 157-152 Millionen Jahren. Für die Edelrebe in der Südchampagne eine hervorragende Basis.

• Rebsorte: 100% Pinot Noir, Blanc de Noirs
• Reifezeit: mindestens 4 Jahre
• Geschmacksrichtung: Demi Sec (35 g/l)
• Einstufung reale Geschmacksempfindung: ausgewogen süßlich
• Assemblage: 3 Ernten, jüngste Ernte min. 4 Jahre alt

Auch erhältlich in der Geschmacksrichtung Brut.

Verkostungsnotizen: Die Cuvée Amyot Carte Or BdN, als Demi Sec Champagner, durchläuft eine malolaktische Gärung. Der erste Eindruck ist ein sattes Goldgelb. Der Winzerchampagner präsentiert sich mit einer ausdrucksstarken Nase, offen, mit einem vielschichtigen Bukett. Die Perlage ist fein, gleichmäßig und kräftig. Eine sehr fruchtige Nase, ausgewogen. Es lassen sich Noten von reifen Früchten finden, gelbfleischige Früchte, Aprikosen und Pfirsiche, kandierte Früchte, aber auch Töne von Brombeeren, mit einer schönen Mineralität. Ein komplexes, aber ausgewogen, elegantes Bukett. Am Gaumen vollmundig, rund, mit guter Struktur und schönem Körper. Ein langer Abgang, mit einem wunderbar erfrischenden Finish. Herrlich gelungener Winzerchampagner. Mit seiner Dosage von 35 g/L. ein wunderbar ausgeglichen süßlicher Champagner.

Wird ein Champagner passend zum Essen gesucht? Champagner ist ein wunderbarer Wegbegleiter zu allen Gerichten. Welcher Champagner zu welchem Essen passt, erfahren Sie in unserem umfangreichen Champagner Wiki, unter Champagner zum Essen. Der Champagner Cuvée Carte Or Demi Sec, der Champagne Amyot, lässt sich als Blanc de Noirs Champagner, mit seinem volleren Körper und seiner Fruchtigkeit, vorzüglich zu Dessert genießen.

Champagner Xavier Leconte Coeur d'Histoire Demi Sec Blanc de Noirs | 0,375 L Flasche - mit Bestpreisgarantie

Champagne Xavier Leconte, eine Winzerfamilie mit Sitz in dem traumhaften Vallée de la Marne (Marne Tal). Die Winzerfamilie blickt auf eine lange Tradition zurück. Seit 1870 ist die Winzerfamilie im Weinbau tätig. Nun in 6. Generation wurde das Know-how stets vom Vater auf den Sohn weitergegeben. Die Weinberge der Familie liegen um die kleine Gemeinde Troissy-Bouquigny, am Marne Ufer. In der Philosophie der Winzerfamilie wird ein Champagner in erster Linie als Wein gesehen, der lediglich weiter veredelt wird. So ist es nicht verwunderlich, dass mittlerweile seit diversen Jahren auch edle Stillweine zu dem Angebot der Champagne Xavier Leconte gehören. Die Grundweine für die späteren Champagner werden teilweise in Eiche Fässern ausgebaut. Es ist dem Winzer ein Anliegen, dass die Champagner stets die Authentizität des Terroirs widerspiegeln. Weitere Infos & Hintergrundinformationen über Champagner und die Champagne allgemein, befinden sich im ChampagnerWorld Wiki, über die Winzerfamilie und dem Winzerchampagner von Xavier Leconte im Champagner Wiki unter Champagne Xavier Leconte.

Vom Wein- und Champagnerkritiker Gerhard Eichelmann werden die Champagne Xavier Leconte und deren Champagner mit drei von fünf Sternen bewertet. Gerhard Eichelmann urteilt in seinem Champagnerbuch Champagne 456, aus 2023: "Sehr guter Erzeuger, mit weiterem Potential und immer noch steigender Qualität. Die Weine haben an Komplexität zugelegt, vereinen Fülle und Konzentration mit Frische und Grip..."

Der Coeur d'Histoire Demi Sec ist ein Blanc de Noirs Champagner. Er wird sortenrein aus Pinot Meunier hergestellt, die Rebsorte, dessen Heimat das Marne Tal ist. 2/3 der Grundweine reifen vier Jahre, während 1/3 der Assemblage aus Reserve Weinen älterer Jahrgänge besteht. Die Reserve Weine von Xavier Leconte werden in großen Eiche Fässern gelagert. Das gibt dem Geschmacksbild kleine, aber feine entscheidende weitere Geschmacksnuancen.

• Rebsorte: 80% Pinot Meunier, 20% Pinot Noir
• Cuvée: Blanc de Noirs BdN
• Reifezeit: 2/3 mindestens 4 Jahre, 1/3 ältere Reserve Weine
• Ausbau in Eiche Fässern
• Geschmacksrichtung: Demi Sec (33 g/l)
• Einstufung reale Geschmacksempfindung: ausgewogen süßlich

Coeur d'Histoire Demi Sec auch erhältlich als 0,75L Flasche. Es besteht ein kleiner Unterschied zwischen der Assemblage der 0,75L und 0,375L Flaschengröße. Die Trauben der Demi Bouteille (0,375L) stammen zu 80% aus Pinot Meunier und 20% Pinot Noir. Daher bestehen im Geschmack feine Unterschiede.

Verkostungsnotizen: Der Champagner Coeur d'Histoire Demi Sec Blanc de Noirs von Xavier Leconte (0,375L) stellt sich in einem glänzenden Goldton dar. Er verfügt über eine lebhafte, aber feine Perlung. Das Bukett ist offen und facettenreich, mit einer fruchtigen Nase nach Aromen von gelben und roten Früchten, Pfirsiche, Aprikosen, Walderdbeeren. Am Gaumen bestehen eine gute Struktur und Balance, bei mittlerem Körper. Der Pinot Meunier sorgt für eine schöne, vollmundige Ausgewogenheit. Der Winzerchampagner ist frisch und fruchtig, mit einer süßlichen Note. Er besitzt eine gute Länge. Ein wunderbarer Champagner für ein Highlight zwischendurch.

Wird ein Champagner passend zum Essen gesucht? Champagner ist ein wunderbarer Wegbegleiter zu allen Gerichten. Welcher Champagner zu welchem Essen passt, erfahren Sie in unserem umfangreichen Champagner Wiki, unter Champagner zum Essen. Der Champagner Coeur d'Histoire Demi Sec Blanc de Noirs, der Champagne Xavier Leconte, lässt sich wunderbar zu Dessert kombinieren.

Champagner Lacourte-Guillemart Cuvée Rosé Demi Sec Premier Cru | 0,75 L Flasche - mit Bestpreisgarantie

Champagne Lacourte-Guillemart, eine Winzerfamilie aus der kleinen Gemeinde Écueil blickt auf eine lange Tradition. Die Winzerfamilie ist bereits seit 1630 im Weinbau tätig. Die Gemeinde gehört zur Montagne de Reims und verfügt über Premier Cru Status. Wie in der Montagne de Reims üblich, liegt auch in Écueil, auf Grund der vorhandenen Bodenstruktur die Gewichtung auf der Edelrebe Pinot Noir. Die Weinberge von Lacourte-Guillemart liegen im westlichen Teil der Montage de Reims, im Bereich der Gemeinde Écueil. Es stehen Pinot Noir und ein kleiner Teil Chardonnay unter Ertrag. Die Rebstöcke der Weinberge sind im Durchschnitt sehr alt. Das sorgt für extraktreiche Grundweine. Die Philosophie der Winzerfamilie besteht darin kraftvolle, elegante Winzerchampagner zu kreieren, die die Eigenschaften und die Authentizität des Terroirs widerspiegeln. Weitere Infos & Hintergrundinformationen über Champagner und die Champagne allgemein, befinden sich im ChampagnerWorld Wiki, über die Winzerfamilie und dem Winzerchampagner von Lacourte-Guillemart im Champagner Wiki unter Champagne Lacourte-Guillemart.

Der Cuvée Rosé Demi Sec Champagner wird sortenrein aus Pinot Noir hergestellt. Das bringt kraftvolle und sehr fruchtige Winzerchampagner hervor. Dank des Alters der Rebstöcke und der exzellenten Lage der Weinberge sind die Champagner extrakt- und facettenreich.

• Klassifizierung: Premier Cru
• Rebsorte: 100% Pinot Noir
• Cuvée: Rosé
• Reifezeit: mindestens 4 Jahre
• Geschmacksrichtung: Demi Sec (22,0 g/l)
• Einstufung reale Geschmacksempfindung: lieblich bis süßlich

Verkostungsnotizen: Der Rosé Demi Sec Champagner präsentiert sich in einem zarten Lachsrosa, mit orangenen Reflexen. Die Perlung ist lebhaft, beständig und fein. Der Winzerchampagner präsentiert sich mit einem vollen und dank der Pinot Noir Trauben, sehr fruchtigen Bukett, mit Noten von roten und schwarzen Früchten, Himbeeren, Brombeeren, im Unterton kandierte Früchte, Konfitüre. Am Gaumen zeigt er sich mit guter Struktur, frisch, kraftvoll vollmundig, rund, mit schönem Körper. Gute Länge, mit einem feinen, süßlichen Finish. Mit dem Cuvée Rose Demi Sec ist Lacourte-Guillemart ein wunderbar süßlicher Champagner gelungen, der eine gute Balance hält. Er ist lieblich bis süßlich, aber elegant.

Wird ein Champagner passend zum Essen gesucht? Champagner ist ein wunderbarer Wegbegleiter zu allen Gerichten. Welcher Champagner zu welchem Essen passt, erfahren Sie in unserem umfangreichen Champagner Wiki, unter Champagner zum Essen. Der Rosé Demi Sec Champagner, der Winzerfamilie Lacourte-Guillemart, lässt sich als fruchtig, lieblich/süßlicher Roséchampagner vorzüglich zu Dessert kombinieren.

Champagner Autréau-Lasnot VI Cuvée Rosé Demi Sec | 0,75 L Flasche - mit Bestpreisgarantie

Champagne Autréau-Lasnot, eine Winzerfamilie aus der kleinen Gemeinde Venteuil, im Vallée de la Marne (Marne Tal), stellt seit 1932 Champagner unter eigenem Label her. Das Dorf tront hoch oben über dem Marne Tal. Die Weinberge von Autréau-Lasnot verfügen zu einem großen Anteil über eine perfekte Südhanglage, hinab zur Marne. Die Winzerfamilie kultiviert die drei großen Rebsorten der Champagne. Entsprechend der Lage fällt die Gewichtung auf Pinot Meunier. Die Philosophie der Winzerfamilie liegt darin Champagner zu kreieren, mit einer beständig hohen Qualität, die stets die Authentizität des Terroirs widerspiegelt. Weitere Infos & Hintergrundinformationen über Champagner und die Champagne allgemein, befinden sich im ChampagnerWorld Wiki, über die Winzerfamilie und dem Winzerchampagner von Autréau-Lasnot im Champagner Wiki unter Champagne Autréau-Lasnot.

Der Autréau-Lasnot VI Cuvée Rosé Demi Sec Champagner wird aus einer klassischen Assemblage hergestellt. Dieser süßliche Roséchampagner erhält eine Dosage von 40 g/l. Der hohe Pinot Noir Anteil sorgt für eine wunderbare Fruchtigkeit..

• Rebsorte: 60% Pinot Noir, 13% Pinot Meunier, 27% Chardonnay
• Cuvée: Rosé
• Reifezeit: Cuvée aus 3 Jahrgängen, min. über 4 Jahre
• Geschmacksrichtung: Demi Sec 40,0 g/l
• Einstufung reale Geschmacksempfindung: ausgewogen süßlich

Verkostungsnotizen:

Die Demi Sec Cuvée des Roséchampagners präsentiert sich in einem schönen, lebhaften Lachsrosa, mit orangenen Reflexen. Für die Farbe sorgt der Pinot Meunier Anteil des Champagners. Die Perlung ist sehr lebhaft und fein. Der Winzerchampagner präsentiert sich offen, dank des hohen Anteils an Pinot Noir Trauben sehr fruchtig. Es lassen sich Noten von roten und schwarzen Früchten, aber auch von exotischen Früchten finden, feine Nuancen von Gewürzen und Mineralien im Unterton. Der Roséchampagner enthält einen sehr niedrigen Säuregehalt, ein Champagner für echte Naschkatzen und alle Liebhaber süßlicher Champagner. Am Gaumen zeigt er sich vollmundig, rund, mit schönem Körper. Gute Länge.

Mit dem Demi Sec Champagner der Winzerfamilie Autréau-Lasnot zeigt sich einmal mehr die an der realen Geschmacksempfindung vorbei laufende EU Verordnung der offiziellen Geschmacksrichtungen. Mit einer Deklarierung als Demi Sec (halbtrocken) hat der Champagner nichts gemeinsam.

Wird ein Champagner passend zum Essen gesucht? Champagner ist ein wunderbarer Wegbegleiter zu allen Gerichten. Welcher Champagner zu welchem Essen passt, erfahren Sie in unserem umfangreichen Champagner Wiki, unter Champagner zum Essen. Der Champagner Autréau-Lasnot VI Cuvée Rosé Demi Sec lässt sich als fruchtig, süßer Roséchampagner vorzüglich zu Dessert kombinieren, zu Zabaione oder aber zu manchen sehr aromatischen asiatischen Gerichten.